طريقة عمل السينابون بالقرفة

طريقة عمل السينابون بالقرفة

• خلط الخميرة مع الماء وعدد (2) ملعقة من السكر ونتركها  لمدة 10 دقائق ثم نضيف باقى مكونات الخميرة وتعجن لمدة 5 دقائق ثم نقوم بتغطية العجينة وتركها فترة  لكى تخمر حتى تتمدد

• تفرد العجينة على شكل مستطيل ونضع القليل من سائل الطحين وقبل بدء عملية الفرد نقوم بوضع الزبدة مع القليل من السكر والقرفة على العجينة ونقوم بلف العجين ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية

• توضع القطع الصغيرة في اناء مدهون بالزيت للخبز وتخبز لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 180 (الفرن محمى مسبقا) او حتى تأخذ اللون الذهبي

• يترك الاناء لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبى