طريقة عمل كنافة بالمانجو ، يمكنك تحضير كنافة بالمناجو في المناسبات و خاصة في شهر رمضان ، سنقدم بعض الوصفات منها طريقة عمل كنافة بالمانجو و طريقة عمل كنافة بالمانجو و الكريمة و طريقة عمل كنافة بالمانجو
60 دقيقة
819 كالوري
4
نصف كيلو كنافة رفيعة
كوب شيرة
500 جرام سمن مذوب
3 كوب من عصير المانجو
3 كوب كريمه
4 حبات من المانجو مقشر و مقطع مكعبات
في البداية احضري وعاء عميق ونضع عجينة الكنافة و نفركها مع السمن
ضعي كنافة العجين في صينية فرن و افرديها جيدا
قومى بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية ثم يتُم وضع الصينية في الفرن
اتركي صينية الكنافة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتي تحضير كنافة محمصة
نقوم باخراج صينية الكنافة من الفرن و قومي بتقطيع الكنافة باليد حتي تصبح كنافة مفتتة
وضعيها في طبق زجاجي ويتم إضافة عصير المانجو ونصف كميه من المانجو والكريمه المخفوقة
ثم نضيف عليها طبقة من الكنافة لعمل كنافة المانجو
كرري طريقة العمل السابقة حتي تحضير طبقتين او اكثر حسب الرغبة
و اخيرا قدمي الكنافة بالمانجو في اطباق و قد انتهت طريقة التحضير
½ كيلو كنافة
كوب من السمن
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
كمية كريمه مخفوقة
كيلو شرائح المانجو
½ كوب سكر
حبة عصير ليمون
2 كوب ماء
كوب عصير مانجو
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيره قرفة
ملعقة صغيره قرنفل مطحون
بدايةً نحضر قدر و توضع به السكر مع الماء حتي الحصول علي الغليان
ثم سخني المقادير ونقلبها جيداً و أضيفي عصير الليمون و ابعدي القدر عن النار
و اتركي مزيج الليمون والسكر علي النار حتي تنضج و نحصل علي قوام الشربات
نضع القرنفل و القرفة والفانيليا وعصير الليمون علي مزيج الكنافة وضعها في المبرد
وبعد انتهاء المدة قطعي الكنافة الى قطع صغيره الحجم جدا ثم ضعيها في اناء كبير علي نار متوسطة
ونضيف السكر البودر والسمن باستمرار التقليب مدة 10 دقائق حتي يصبح لون كنافة المانجو ذهبية ويحمر
ثم اسقي الكنافة الساخنة بالشربات لتغطية الوجه بالتقليب المستمر جيدًا
ووضع طبقه من نصف مقدار كنافة بالمانجو في طبق التقديم
قومي بوضع طبقه كريمه عليها و طبقه من المانجو فوقها
كرري الخطوة السابقة بتحضير أكثر من طبقه كنافة بالمانجو ثم ادخليها الثلاجة لمده ساعة
و في الأخير قدمي الكنافه بالمانجو و قد انتهت طريقة عمل كنافة بالمانجو
½ كيلو كنافة
½ كيلو قطع مانجو
ملعقة صغيره من السكر
2 ظرف كريمة خفق
2 ملعقة كبيره قشطة
5 ملاعق كبيره من السمن
2 كوب شربات
يتم تفتيت الكنافة بيدك جيدًا في وعاء و اخلطي مع السمن ثم ضعي السكر عليها
قم بإحضار صينيه ثم نضع الكنافة في الصينيه و ادخليها في الفرن
نقم بتحمير الكنافة و قلبيها من جميع الجهات حتي يكون لونها ذهبي
عند التحضير يتم خلط الكريمه والمانجو بالقشطة و قطعى المانجو الي مكعُبات صغيره
بعد تحمير الكنافة اخرجيها من الفرن و صبي عليها الشُربات
وزعي نصف كميه الكنافة في كأسات التحضير و ضيفي عليها نصف كميه الكريمه وقطع المانجو
زيني وجه الكنافة بالمانجو والكريمه و قد انتهت طريقة عمل كنافة بالمانجو
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
