طريقة عمل براونيز ، نعرض اكثر من وصفة لطريقة عمل براونيز ومنها طريقة عمل براونيز الشوكولاتة و طريقة عمل براونيز بالكاكاو و طريقة عمل براونيز بدون بيض
25 دقيقة
467 كالوري
6
طريقة عمل براونيز ، تعد البراونيز واحدة من أفضل انواع الحلويات المحببة لدي الكبار والصغار تعرّف معنا اليوم كيفيّة تحضيرها ، طريقة تحضير البراونيز بسيطة و سهله ومكوناتها متوفرة في المنزل ، يعتبر براونيز الكوكيز احد أنواع الكيك المشهورة في المطبخ الأمريكي و منه انتشرت الي مطابخ العالم ، تتعدد طرق عمل البراونيز كيك منها طريقة عمل براونيز الشوكولاتة , طريقة عمل براونيز الكاكاو, طريقة عمل براونيز الكيتو , طريقة عمل براونيز بالجوز , طريقة عمل براونيز بيتي كروكر , طريقة كوكيز قولدن براون , طريقة عمل براونيز بدون بيض
كوب قطع شوكولاتة
8 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
كوب سكر
ملعقه صغيره من الفانيليا
نصف ملعقه صغيره بيكنج بـودر
نصف ملعقه صغيره ملح
كوب دقيق
في البداية سخن الفرن الي 175 درجة مئويه و افرشي صينيه بورق قصدير
نضع الشيكولاتة والزبدة في وعاء عميق علي النار ونقلب جيداً
ونضعها في حمام مائي ساخن مع التحريك حتي يذوب
قومي برفع وعاء المزيج عن الحمام المائي
ثم نضيف البيض مع الملح و السكر والفانيليا والبيكنج بودر و امزجي جيدا
ويتم إضافة مزيج البيض بصوص الشوكولاتة ويقلب جيدًا
الخطوة التالية هي يضاف الدقيق ونحرك حتي تتجانس مكونات البراونيز
ثم اسكبي العجين في الصينية و نقوم بتسوية السطح
في الأخير ادخلي الصينية فالفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز
نقطع البراونيز بطريقة مستطيلة الشكل ونتركها لتبرد
و تقدم أحلى براونيز بالقهوة بالهناء والشفاء
كوب من الزبدة السائلة
ثلاث اربع كوب سكر
نصف كوب سكر اسمر
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملعقه كبيره فانيليا
4 بيض
كوب من الدقيق
ثلاث اربع كوب من الكاكاو
ربع ملعقه صغيره ملح
ضعي الزبدة و الزيت والفانيلا والسكر و السكـر البني في وعاء او إناء
ثم نمزج الخليط حتي تتفاعل المقادير مع بعضها
انخلي الدقيق و الكاكاو و الملح مع استمرار خلط المزيج حتى يتجانس مزيج البراونيز
اسكبي خليط البراونيز علي صينيه فرن علي طبقة زبده
و يتم فرده بشكل متساوى
سخني الفرن علي درجة حرارة 210 مئوية
وادخلي الصينية مدة 20 دقيقة حتي نضج البراونيز
ثم تقطع و قدمي كيكة براونيز داكنة مع القهوة
2 كوب من الدقيق
2 كوب سكر
ثلاث اربع كوب كاكاو بودرة
ملعقه صغيره باكينج باودر
ملعقه صغيره من الملح
كوب ماء
كوب من الزيت نباتي
ملعقه صغيرة فانيليا
يسخن الفرن علي 175 درجة مئوية
ثم ادهني صينيه فرن بالزبدة والدقيق
لتحضير العجين يضاف الدقيق والسكر والكاكاو البودرة والبيكينج بـودر والملح في قدر
واخلطي مقادير العجين حتى تتجانس تماما معا
ونضيف الماء و الزيت النباتي و خلاصة الفانيلا و مزجي جيدًا حتي تتداخل
بوضع المزيج في صينية فرن وادخلى الصينية فالفرن مدة 30 دقيقة
اخرجي الصينية و اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق
وقد انتهت طريقة التحضير و بالهناء و الشفاء
ويمكنك تقديم حلويات البراونيز اللذيذه والشهية مع المشروب المفضل لديك
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
