طريقة عمل مهلبية

نحضر قدر عميق قومي فيه بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب السائل البارد

ثم ضعي باقي كمية الحليب في اناء و يوضع على النار علي درجة حرارة متوسطة مع التحريك جيد حتى الغليان

ثم نضيف السكر و أضيفي الحليب وماء الزهر و حركي جيدا حتى يصبح مزيج قوامه كثيف

ونقوم بصب المهلبية في كاسات او أطباق التقديم ونضيف القرفة حسب الرغبة

و تقدم ساخنة او بارده و بذلك تصبح طريقة التحضير مهلبية النشا او طريقة المهلبية البيضـاء جاهزه وبالهناء والشفاء

احضري وعاء متوسط الحجم قومي فيه باذابه الحليب و السكر والنشا

ثم نضع خليط على نار متوسطة وضعي الكاكاو بالتدريج ونقلب المزيج جيدًا على النار هادئة حتى تتجانس جميع المقادير تماماً

و نقوم بإضافة مااء ورد على المهلبية حتى تجمد قليلا ثم نتركها تبرد

و تقدم مهلبية في أكواب او كاسات التقديم

و ندخلها إلى الثلاجه ثم نزينها بجوز الهند و بذلك تكون طريقة عمل المهلبية بالكاكاو جاهزه وبالهناء والشفاء

قومي باذابه السكر في نص كميه الحليب في إناء على النار و اتركي خليط اللبن يغلي

ثم ذوبي النشا الذره في كميه الحليب الباقيه

و يتم إضافة مقدار المزيج الى القدر وحرّكي المقادير جيداً حتى تمتزج واتركيه لمدة أكثر من دقيقة على النار

ثم ضيفي الكمية الباقيه من ماء الزهر والفانيليا ونحرك المقادير مره اخرى جيدا حتى تصبح مهلبيه قوامها سميك

و وزعي المهلبية على كاسات و بذلك تصبح طريقة التحضير مهلبيه جاهزة و بالهناء و الشفاء