طريقة عمل البروست ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل البروست ومنها طريقة عمل البروستد زي المطاعم و طريقة عمل البروستد البيك ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحصير
25 دقيقة
587 كالوري
4
½ كوب من نشا الذره
2 ملعقة بيكنج باودر
2 ملعـقة كبيره ملح
ملعقه فلفل اسود
ملعـقة زنجبيل
نصف ملعـقة كاري
2 ملعـقة صغيره من الفلفل الحارة
4 اكواب دقيق
ملعـقة توابل دجاج
7 قطـع من افخاذ دجاج
عود من ورق الغار
ربع معلقه من القرفة
في البداية قومي بملئ إناء عميق و كبير بالماء المثلج ثم أضيفي الزنجبيـل والملح والفلـفل الحار والبيكنج بودر وقرفة وورق غار
ثم ا نقوم بنقع الدجاج بهذة التتبيلة مدة 4 ساعات
بعد ذلك نقـوم بتصفيه دجاج ونحضر في وعاء اخر خليط الدقيـق ونشا الذرة والفلـفل الاسود وملعقة من الملح
ثم اغمسي قطـع الدجاج جيدا بهذا الخليط وفي مقلاة عميقه علي النار نضع بها مقدار وفير وكبير من الزيـت
ثم قومى بقلي افخاذ دجاج حتى تصبح لونها ذهبي جميل والمقرمش وتقدم مع الثومية او طبق من البطاطس المقليه المقرمش ة وبالهنا والشفا
وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل البروست وهذه الوصفة تكفي حوالي ٤ اشخاص ووقت تحضيرها يأخذ حوالى 10 دقائق
دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع
كوباية دقيـق أبيض
ملعـقة من الفلـفل الاسود
ملعـقة ثوم بودرة
معلقة من البصل البودرة
2 بيضة
2 كوبايه كورن فليكس مجروش
ثلاث ملاعق من الخل الابيض
ملعـقة من البابريكا
ملعـقة صغيرة من الفلـفل الحار
ربـع كوبايه من الماء
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
ملعقتان من عصير الليمون الحامض
ملعقه من اللبن السائل
أولا في وعاء كبيـر ضعي الثوم الباودر والبصل البودر والخل والليمون والبابريكا والملـح والفلـفل الاسود والزنجبيل والفلفل حار والماء وقلبي جيداا حتي تختلط المكونـات مع بعضها البعض
أضيفى قطع الدجاج وقلبيها جيدًا مع الخليط ثم اتركيها في الثلاجة لمده لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل
بعد مرور الوقت اغمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض المخفوق مع الحليب السائل والملح والفلفل الأسود
ثم اغمسى قطع الدجاج في الكورن فليكس ثم ضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة
في قدر علي النار سخني كيمة من الزيـت الغزير على نار متوسطة
ثم اقلي قطع الدجاج في الزيت قطعة قطعه حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمش وجميل وبالهنا والشفا وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل بروستد الدجاج المقرمش
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع