اكلات

طريقة عمل العدس الاصفر

طريقة عمل العدس الاصفر ، سوف نعرض لكم بعض الوصفات منها طريقة عمل العدس الاصفر بالشعرية و طريقة عمل العدس الأصفر السعودي

طريقة عمل العدس الاصفر
  • وقت الطهـــي

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    55 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل العدس الاصفر ، تعد طريقة عمل العدس الأصفرمن أكثر الأكلات المفضلة و المحببة لدي الجميع، يتميز العدس الاصفر بمذاقه الرائع والمميز ، يحتوي العدس الأصفر علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، يعتبر العدس الأصفر من الاكلات التي تساعد علي الدفئة في فصل الشتاء ، كما يمكنك تحضير العدس الاصفر بأقل التكلفة وفي دقائق معدودة

طريقة عمل العدس الاصفر ، يعد العدس الأصفر من الأكلات الشعبية قليلة التكلفة ، وتختلف تحضير طريقة عمل العدس الاصفر من بلد لأخري ، ويتم تحضير شوربة العدس الأصفر من العدس الاصفر كمكون أساسي بجانب البصل و الجزر و الطماطم و الشعرية ، سنقدم لكي طريقة عمل العدس الاصفر بشكل وطعم خيالي في خطوات بسيطة ، تابعي معنا هذا المقال خطوة بخطوة

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بالشعرية

المكونات

  • ½ كيلو من العدس الأصفر

  • 5 أكواب ماء

  • 1 من البصل المفروم ناعم

  • جزرة مقطعة

  • 3 طماطم متوسطة

  • 1 بطاطس مقطعة مكعبات

  • كوب من الشعريه

  • فلفل أسود وملح

  • 2 ملعقه من الزيت

  • ملعقة كمون

  • مكعب مرق دجاج

طريقة عمل العدس الاصفر

  • نغسل العدس الاصفر وانقعيه بالماء في قدر ثم قومي بتصفيته جيدًا

  • نضع قدر متوسط علي نار متوسطة به كمية من الماء

  • ضعي العدس مع البصل و الطماطم و الخضروات في قدر الماء السابق

  • واتركي الشوربه علي النار لمدة نصف ساعة حتي تنضج جيداً

  • نضيف العدس والخضروات في الخلاط ونضرب جيدا حتي يمتزج الخليط ويصبح متجانسا

  • نضع شوربه العدس الأصفر في قدر أخر و يتم تسخين الشوربه

  • ضعي الشعريه في وعاء آخر علي النار مع قليل من الزيت

  • نضيف الشعريه المحمرة علي شوربه العدس الاصفر ونضع عليها الكمون والملح و المرقة

  • نترك الشوربة بالشعريه علي نارهادئه لمدة 10 دقائق حتي تغلي

  • نقدم شوربه العدس ساخنة وبالهناء والشفاء وقد انتهت طريقة تحضير العدس الأصفر

طريقة عمل العدس الأصفر السعودي

المكونات

  • كوب عدس أصفر

  • بصلة مفرومة ناعمة

  • بصله متوسطة مقطعة قطع صغيرة

  • 2 طماطم مقطعة صغيرة

  • 3 فصوص من الثوم

  • جزرة مبشورة

  • ملعقه من الكزبرة الخضراء

  • ملح و فلفل حسب الرغبة

  • مكعب مرقة

  • 2 ملعقه من الزيت

  • ½ ملعقه من الزنجبيل

  • ½ ملعقه من الكمون

  • ½ ملعقه من الكركم

طريقة عمل العدس الاصفر

  • نقي العدس ثم اغسلي العدس جيدًا بالماء وانقعه

  • احضري القدر و ضعي العدس في قدر ثم يضاف كمية مناسبة من الماء

  • و اتركيه علي نار متوسطه حتي يغلى ثم أرفعيه من علي النار وتصفيته من الماء جيدا

  • احضرى قدر اخر و ضعيه علي النار

  • ثم أضيفي الجزر المبشور والبصل المفروم والمقطع والطماطم والثوم الناعم في القدر

  • ونقلب جميع المكونات جيدا علي النار

  • ويوضع بعد ذلك التوابل ومكعب المرق و قلبي مرة أخري حتي تمام التجانس

  • ثم أضف كميه مناسبه من الماء للعدس الاصفر واتركي الماء يغلي

  • ويترك علي النار حتي يتم سلق جميع المكونات

  • ارفعي وعاء العدس من علي النار واتركيه جانباً حتي يبرد

  • قومي بضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتي يصبح الخليط سائل

  • يسخن القدر ثم يوضع العدس الاصفر الي القدر الساخن وضعي القدر علي نار هادئة

  • أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جميع المكونات جيدا وغطيه حتي يغلي لمده 10 دقائق

  • خففي العدس الاصفر بالماء حتي لا يكون ثقيل للحصول علي الشكل المناسب

  • بعد ذلك ارفعي الخليط من علي النار بعد تمام النضج

  • ضعي العدس الأصفر في أطباق التقديم و زيني العدس الأصفر بالكزبرة الخضراء علي الوجة

  • وقدمية بالهناء والشفاء و انتهت طريقة التحضير العدس الأصفر وأسهل وجبة و أكلة

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة