طريقة عمل العدس بالشعرية ، يعتبر العدس أحد الأطعمة التي يتناولها الناس فى شهور الشتاء ، وهنالك عدة طرق من أجل التحضير شوربة العدس منها طريقة عمل العدس بالشعرية بالطريقة العادية و طريقة عمل عدس اصفر مصرى بالشعريه و طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية
10 دقيقة
69 كالوري
6
طريقة عمل العدس بالشعرية ، يعتبر العدس أحد الأطعمة التي يتناولها الناس فى شهور الشتاء ، وهنالك عدة طرق من أجل التحضير شوربة العدس منها طريقة عمل العدس بالشعرية بالطريقة العادية و طريقة عمل عدس اصفر مصرى بالشعريه و طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية ولذلك نعرض طريقة عمل العدس الاصفر بالشعرية خطوة بخطوة من مطبخ موقعنا ، تابع المقال لمعرفة طريقة عمل شوربة العدس فى المنزل بمكونات بسيطة
¼ كيلو عدس الاصفر
¼ كيلوا من الشعرية
2 مكعب مرقه
2 ثمرة طماطم
حبة من البصل
الفلفل الأسود
زنجبيل
كمون
كزبرة
الزيت
الملح
شطة
الخل
نغسل العدس جيداً ثم نضعه فى وعاء على النار ونضيف إلية كل من الطماطم والبصل بعد تقشيرهم
بترك المكونات على نار لكي ينضج ويصبح جاهز ثم نرفعها ونتركها لكي يبرد عدس تماماً
بتحمير شعرية فى زيت على النـار لكي تحصلى على اللون الذهبي
بإضافة 2 كوب من الماء مع الإستمرار فى التقليب
نقوم بتتبيلها بالملح ومكعب المرقة والفلفل الأسود
نضع كل من خل والشطة و نضيف العدس ونقلبهم جيـداً
ضعي العدس فى أطباق التقديم وقد أنتهت طريقة عمل العدس الأصـفر بدون خلاط وبالهناء والشفاء
نصف كيلوا جرام عدس
ثمرة من الطماطام
ثمرة من الكوسة
4 فصوص من الثوم
3 فصوص من الحبهان
3 حبة مستكة
2 حبة من البـصل
ملعقة كبيرة من الزبدة
فلفل أسودو ملح
كمون وشطة والجزر
بغسل العدس جيدا ونصفية من الماء بإستخدام مصفاه
نضـع فى قدر مع المـاء وضعي مع كل من الجزر والكوسة والطماطم المقطعين إلى مكعبات
بوضع ايضاً كل من البـصل والثوم مع ترك المقادير على النـار حتي تمام الغليان
بخفض درجة الحرارة بعد الغليان إلى هادئة إلى تمام النضج ويتم رفعها ونتركها لكي تبرد
بخلط المقادير معاً بإستخدام الخلاط الكهربائي ثم ضعي طاسة على نـار وفيها الزيـت
وحمري بصلة المقطعة إلى قطع صغيرة فى الحجم لكي تحصلى على اللون الذهبي
ضعيه العدس على الـنار مرة أخري لكي يغلى ونقوم بتوزيع العدس فى اطباق التقديم
ثم أضيفي البصل المحمر على الوجه وقد أنتهت التحضير لـ عمل شوربة العدس المصرية وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
