طريقة عمل شيش طاووق ، طريقة عمل شيش طاووق تعد واحدة من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت ، ولذلك نعرض طريقة عمل الشيش طاووق بأكثر من وصفه و نعرض المقادير من صدور الدجاج و عصير الليمون ونعرض وصفة الشيش طاووق خطوة بخطوة دونا الحاجة إلى شرائها جاهزة
15 دقيقة
249 كالوري
4
طريقة عمل شيش طاووق ، طريقة عمل شيش طاووق تعد واحدة من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت ، ولذلك نعرض طريقة عمل الشيش طاووق بأكثر من وصفه و نعرض المقادير من صدور الدجاج و عصير الليمون ونعرض وصفة الشيش طاووق خطوة بخطوة دونا الحاجة إلى شرائها جاهزة تابع المقال لوصفات طريقة عمل شيش طاووق بالفرن و طريقة التحضير
نصف كيلو من صدور الدجاج
كوب من الزبادي
½ كـوب زيت الزيتون
¼ كـوب من عصير الليمون
¼ كـوب من الخل الأبيض
2 ملعقة كبيرة من صويا الصوص
2 ملعقة كبيره من صلصة الطماطم
ملعقة كبيره بابريشيش طاووق في الفرنكا
ملعقة صغيرة من الحبهان الناعم
ملعقة صغيـرة من الثوم البودر
ملعقة صغيـرة من البصل البودر
ملعقة صغيـرة من الشطة البودر
ملعقة صغيـرة من الكركم
ملعقة صغيـرة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة صغيـرة من الكزبرة الناعمة
2 ملعقة صغيـرة من الملح
بصلة مقطعة إلى مكعبات
فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات
أسيـاخ خشبية
نغسل صدور الدجاج جيداً و تقطيع إلى مكعبـات متوسطة الحجم
ضعي الزبادى فى وعاء غويط ونضع مع كل من عصيـر الليمون والصلصة الخاصة بالطماطم وزيت الزيتون مع الصويا صوص مع الخلط جيدا
ونضيف إلى الخليط السابق كل من الحبهان والفلفل الأسـود والملح والبصل البودرة والبابريكا والكركم والشطة والكزبرة و اخلطي مرة أخري
وضع صدور الدجاج المقطع فى وعاء وتوضع فى الخلـيط المعد مسبقاً ونقلبها وندعكها بها
بتغطية الدجاج وتترك مع التتبيلة فى الثلاجة الكهربائية لمدة ساعة على الأقل
شغلي شواية الفـرن مع تبطين الصينية بورق زبدة
رصي صـدور الدجاج المقطعة وفلفل ألوان والبـصل بالتبادل فى الأسياخ الخشبية
ادهني الشيش طاووق بإستخدام الزيت زيتون ونقوم بالرص فى صينية
ندخل الشيش طاووق إلى الفـرن وتـترك لمـدة 20 دقيقة
ويقلب الشيش طاووق مرتين لكي ينضج ويتحمر
بإخراج الشيش طاووق من الفرن و نقدم مع الخبز وقد أنتهت طريقة عمل الشيش طاووق بالصينية
500 جرام من قطع الدجاج مخلية
15 جرام من الزبادي
10 جرام من زيـت الزيتـون
5 جرام من المستردة
2 جرام من الفلـفل الأسـود
خلطة الشيش طاووق من كنور
تحضير تتبيلة الشيش طاووق نحضر وعاء عميق وضعي كل من الزبـادى وزيت الزيتـون والمستردة والفلفل الأسـود مع توابل الشيش
مع التقليب جيدًا لكي يختلطوا معاً تضاف إليهم قطع الدجاج بعد أن تغسل وتصفى من الماء مع تركها فى التتبيلة لمدة ساعتين على أقل تقدير
نضع قطـع الشيش طاووك فى الأسياخ الخشبية مع شويها بالصينيـة المدهونة بالزيت بالفرن المسخن مسبقاً ويفضل أن توضع على الفحم لـ عمل شيش طاووق مشوي
بالتقليب بين الحين و الأخرلكي ينضج شيش طاووك مع مراعات عدم تركة كثيراً ويصبح جاف
احضري الشيش طاووك و قومي بوضع فى أطباق التقديم وقد أنتهت طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع