اكلات

طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت

طريقة عمل عجينة البيتزا ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل عجينة البيتزا ومنها طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب و طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير الأفضل

طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    266 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت من اسهل و اسرع وصفات الطبخ التي تبحث عنها كثير من النساء وربات البيوت ، طريقة عمل عجينة البيتزا باللبن من الوجبات الشهية وسريعة التحضير ، طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت بطريقه بسيطه ولذيذة و جديدة ، طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية بطريقه سهلة وبمكونات جميعها متوفر في المنزل فلا نحتاج سوي كوب من الدقيق وماء للعجن و ملح و سكر و الخميرة الفوريه و الحليب ، طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة من الاطعمة التي يحبها و يعشقها الاطفال 
طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت من الاكلات المفضلة لدي جميع افراد الاسرة الكبار والصغار ، تحضير طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل من انواع العجين الذي يتميز بانه هش وخفيف ، طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت بطريقه سريعه وسهلة واحسن من المطاعم ، تعد طريقة عمل البيتزا من الاصول الايطاليه فالبيتزا اكلة ايطالية ومنتشرة في الكثير من دول العالم ، طريقة تحضير عجينة البيتزا بدون خميرة من افضل المخبوزات التي يمكننا تحضيرها في المنزل بمقادير متوفرة في المطبخ ، طريقة عمل البيتزا في البيت من الوصفات التي يمكنك الاختراع بها فمن الممكن تحضير بيتزا باللحم و بيتزا بالفراخ و بيتزا بالجبن والعديد من الانواع الاخري التي لا عد لها ، طريقة عمل بيتزا من اكثر  الاطباق التي تحضر بسرعة ولا تحتاج الي ساعات كثيرة والبيتزا تعتبر وجبة متكامله غذائيا لانها تحتوي علي الخضار اي الفيتامينات  والبروتين والكربوهيدرات والمعادن والدهون الصحية ، اليوم في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت بطريقة بسيطة و سريعة و مضمونة و ناجحة  ولمعرفة طريقة عمل عجينة بيتزا اتبعي الخطوات الاتيه خطوة بخطوة 

طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب

مكونات عجينة البيتزا

  • 4 اكواب من الدقيق الابيض

  • ½ كـوب من الزيت

  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريه

  • رشة صغيره من الملح

  • ملعقه كبيره من السكر

  • كـوب و نصف من الماء الدافئ

  • ملعقتان من اللبن

  • 5 ملاعق صلصه

  • كـوب جبن موتزاريلا

  • كـوب من قطع دجاج مشوحة او لحم مفروم

  • كـوب من مكعبات الطماطم و الفلفل و الزيتون

طريقة تحضير عجينة البيتزا فى المنزل

  • في وعاء عميق و كبير قومي باضافة الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الزيت و اللبن وقلبيهم جيدا

  • ثم ننزل بكميه الماء الدافي بالتدريج مع العجن بشكل جيد حتي تتكون لدينا عجينة طرية ملساء لا تلتصق باليدين

  • ونغطيها بكيس من النايلون او بفوطة مطبخ ونترك العجين مدة ساعة حتى تتخمر و يتضاعف حجمها

  • بعد مرور الوقت و تخمر عجينة البيتزا نقوم بفردها بسمك ليس رفيع ولا سميك بالنشابة علي سطح مرشوش عليه كمية من الدقيـق

  • بعد ذلك افرديها في صينية دائرية الحجـم وندهنها بكميه من الصلصة الحمراء ونوزع الخضروات واللحم او الدجاج و ترش الجبنة الموتزاريلا علي الوجه

  • وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجه مئوية لمده 20 دقيقة حتي تذوب الجبنه و تحمر العجينة من الاسفل و الاطراف

  • وتخرج البيتزا و تقدم بالهنا و الشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت

طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت

مقادير عجينة البيتزا

  • 2 كوب دقيق

  • ملعقة ونصف خميرة فوريه

  • ملعقه و نصف من السكر

  • كوب متوسط من الماء الدافئ

  • ربع كوب زيت

  • ملعقه كبيرة لبن بودرة

  • طماطم

  • فلفل

  • شرائح زيتون

  • ملعقتين من الصلصه

  • ½ ملعقه من الملـح

  • كـوب من الموزاريلا

  • كـوب من التونه او الفراخ المشوحه

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

  • في البداية قومى بوضع مقدار الدقيـق في وعاء كبير ونضيف كميه سكـر و الملـح و الزيت و اللبن البودر و الخميرة الفورية و اخلطي جميع المكونات السابقه

  • ثم يضاف الماء الدافى تدريجيا و اعجني حتى تصبح لديك عجينة طريه و ناعمه و متماسكة

  • ثم تغطي العجينة بالفوطة او ب كيس نايلون واتركيها لمدة ساعه حتى تتضاعف في الحجم ويشتغل مفعول الخميرة

  • ضعي العجينه في الصينية المدهونة بالزيت وفردها باطراف الاصابع في نواحي الصينيه بالكامل

  • ثم نحضر صلصة البيتزا و نفردها ثم نضع قطع الفراخ او التونه والزيتون والطماطم والفلفل بعد ذلك رشي كميه الجبن الموتزاريلا او اي نوع جبن اخر علي وجه العجينة

  • و ندخلها فرن علي درجه حراره 170 درجة مئويه لمده 20 دقيقه

  • وتقدم وبالهنا و الشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل

  • وتقدم وبالهنا و الشفا وبهذا نكون قد انهينا طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة