طريقة عمل شربات الكنافة ، نعرض وصفتان من طريقة عمل الشربات وهما طريقة عمل شربات الكنافة و طريقة عمل شربات الكنافة بالقشطه ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير
10 دقيقة
270 كالوري
4
كـوب ونصـف من السكر الأبيض
كوبـان ونصـف من الماء
عصير نصـف ليمونة
يوضع السكر فى وعاء عميق مع الماء ويترك السكر بدون تحريك أو تقليب
يرفع خليط السكر مع المـاء على نار متوسطة حتي يبدأ في الغليان
عندما تغلي الماء ينقل على نـار هادئة ثم يضاف عصير نصـف ليمونة
ثم يترك الشربات على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتي يصبح قوامه سميكا
ثم يترك الشربات حتي يبرد تماما ثم نسقي بها صينية الكنافة وهى ساخنة و تنتهى طريقة شربات الكنافة
نصـف كيلو كنافة
كـوب من السمن
ثلاث اكواب ونصـف من السكر
كوبـان من الحليب
ثلاث ملاعق من النشا
ملعقتان بودر كريم شانتيه
كـوب من القشظة البلدي
ملعـقة من الفانيليا
كوب وربع ماء
نصـف ليمونة
ملعقة عسل جلوكوز
نرفع السكر مع الماء على النار واول ما يغلي الخليط نضيـف لة نصف ليمونة و معلقه عسـل الجلوكوز و الفانيليا
و نترك الشربات علي النار يغلي مرة اخري على نار متوسطة الحرارة لمـدة لا تزيد عن سبع دقائق
ثم نضيـف ملعقه سمنة الي الشربات و نتركه حتي يبـرد بدون تغطية
نأخذ كمية من اللبن ونذيب فيها النشا و الفانيليا و بودرة الكريم شانتيه ونضيفيهم علي لبن دافئ على النار مع التقليب باستمرار الى ان يتقل الحشو
وهنا نرفعه من على النار و نضيف عليه القشطة البلدي مع استمرار التقليـب جيدا
ونترك الحشو حتى يهدأ ويبرد لنحشو به الكنافة وتنتهي طريقة عمل شربات الكنافة والقطايـف
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع