طريقة عمل وتحضير البيتي فور ، يعتبر الكعك والبسكويت والبيتي فور والغريبة من الحلويات المفضلة فى عيد الفطر فى العالم ، إليك طريقة عمل البيتي فور للعيد بطريقة سهلة ، شاهد ايضاً وصفات بيتي فور هش و طريقة عمل البيتيفور الناعم بالصور و عمل البيتي فور اله
25 دقيقة
30 كالوري
6
2 و نصف كوب دقيق منخول
1 ونصف ملعقة صغيرة كاكاو خام
½ كوب من السكر الباودر
½ ملعقة صغيرة فانيليا سائله
½ ملعقه صغيره بيكنج باودر
½ كوب مربي فراولة أو مشمش
½ كوب شوكولاتة سائلة
½ كوب فورماسيل
½ كـوب من المكسرات المفرومة
كـوب من الزبدة الطرية
بيضة كبيرة
رشة ملح
أضيفي فى وعاء الزبدة و السكر ونخلطهم بالمضرب حتي يصبح الخليط هشاً وتحصلى على اللون الفاتح
ضيفى بيض والفانيليا واخفقي خليط لمدة 5 دقائق جيدًا
نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بـاودر و نخلطهم حتي يتجانس الخليط ويصبح عجين
بتقسيم العجينة إلى قسمين ثم نضع على القسم الأول الكاكو ونخلط جيداً
بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
نحضر صينية فرن وعليها ورق الزبدة وبوضع العجين فى كيس الحلوانى ونشكلة البيتيفور فى الصينية
يوضع الصينيه فى الفرن لمدة 25 دقيقة حتي تنضج جيدا وتحصلي على طريقة عمل البيتي فور سهل
تزيين حلوى البيتيفور بالشوكولاته أو بالمربي أو بالفروماسيل والمسكرات
ويصبح تحضير حلويات البيتى فور جاهز للتقديم
ملعقه كبيره ماء زهر
ملعقه كبيره من الكاكاو السادة
ملعقه صغيره من الفانيليا السائلة
كوبان من الدقـيق
كـوب من الزبدة الطرية
½ كـوب السكر ناعم
شوكولاتة مذابة
مكسرات مشكلة
بيضة
الملح
ضع رف شبكي فى منصف الفرن على درجة حراره 180 درجة مئوية
ضعي الطحين والمـلح فى فى طبق مع التقليب جيداً
نضـع السكر بالزبدة وخلطهم بواسطة الخلاط الكهربائي حتي يتكون قوام كريمي وهش
نضيف والفانيلا للخيط السابق ثم البيض ثم ماء الزهر مع تشغل الخلاط عند إضافة كل مكون
نضـع دقيق بالتدرج فى الخلاط وهو على سرعة متوسطة حتي تحصلى على عجينة لينة
يضاف نصـف كمية العجين فى كيس الحلونى مع الضغط علية فوق الصينية حتي تخرج قطعة مشكلة من بيتي فور ، مع تكرار العملية حتي إنتهاء الكمية ، مع الأخد بالإعتبار ترك مسافة بين القطعتين حتي تحصلي على طريقة عمل البيتي فور مميزة
نضيف الكاكو على النصف الأخر من العجينه حتي تصبح عجينة بالشوكولاتة
تكرار عميلة كيس الحلوني بعجينة الشوكولاته
نضـع الصواني فى الفرن لمدة 10 دقائق حتي يصبح القاع لونة ذهبي
تزين بيتيفور بالمكسرات و الشوكولاته المذابة
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
