تعد الشوكولاتة من أكثر الحلويات استهلاكاً من قبل الناس الكبير قبل الصغير لمذاقها الرائع و الفريد من نوعه مما يجعلنا فى احتياج لها طوال الوقت و تستخلص الشوكولاته من ثمرة الكاكاو وتزرع فى المناطق الرطبة ذات طربة طينية خصبة
35 دقيقة
546 كالوري
6
سنعرض عليكم طريقة سهله تحضير اشهي الحلويات فى المنزل التي يفضلها الناس وهي الشوكولاتة التي تستخرج من بذور نبات الكاكاو و التى يتم تجفيفها و من ثم يتم طحنها إلى بودرة و التى منتشرة فى الاسواق و هنالك انواع مختلفة من الكاكاو و التى يختلف سعرها مع اختلاق التوع
عدد (1) كوب من بودرة الكاكاو السادة غير المحلي جيد النوع
عدد (2) قطعة من الزبدة الطرية
عدد (1) كوب من الحليب المكثف المحلي و المركز
عدد (1) كوب من الحليب المكثف المحلي و المركز
عدد (3) ملعقة كبيرة من حليب البودر
لوز
زبيب
فستق
بندق
نحضر وعاء استانليس و نضع الزبدة ثم نحضر وعاء اخر و نضع لتر من الماء ونضعة على النار ثم نضع فوقة الوعاء الاخر كالغطاء لطهي الشوكولاتة دون ان يوصل لها حرارة او تحرق حتي لا يتاثر على طعمها نحرك الزبدة حتي تزوب
نضع الحليب البودرة على الزبدة و نحركها حتي تتجانس المكونات ثم نضع السكر و الحليب المكثف المحلي حتي يصبح قوامة كثيفا
نضع الكاكاو البودرة على الخليط و نستمر بالتحريك حتي يتكون الشوكولاتة بقوام كثيف متماسك نسبياَ
نحضر قوالب السيليكون الخاصة بالشوكولاتة ثم نضع الحشو داخل كل قالب حسب الرغبة ثم نسكب خليط الشوكولاتة داخل القالب و نتركها تبرد فى درجة حرارة المطبخ وعندما تبرد نضعها فى الثلاجة حتي تتماسك بشكل كامل و تقدم باردة
طريقة عمل الليزي كيك طريقة عمل تورتة الشوكولاتة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
