اكلات

طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقة عمل الفشار بالكراميل ، يعتبر الفشار بالكراميل من المسليات ، ولذلك سنعرض طريقة التحضير الفشار بالكراميل بمكونات بسيطة من الذرة و الزيت ، تبحث الأمهات بإستمرار عن طريقة تحضير الفشار بالكراميل فى البيت ، وهنالك العديد من وصفات لـ طريقة عمل الفشار

طريقة عمل الفشار بالكراميل
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    490 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل الفشار بالكراميل ، يعتبر الفشار بالكراميل من المسليات ، ولذلك سنعرض طريقة التحضير الفشار بالكراميل بمكونات بسيطة من الذرة و الزيت ، تبحث الأمهات بإستمرار عن طريقة تحضير الفشار بالكراميل فى البيت ، وهنالك العديد من وصفات لـ طريقة عمل الفشار بالكراميل اللذيذ ، ولذلك سنعرض فى المقال طريقة عمل فشار بالكراميل أحسن وأطعم من الجاهز و نعرض ايضا طريقة عمل الكراميل تابعي المقـال سيدتي لتتعرفي على طريقة سهلة لعمل الفشار

طريقة عمل الفشار بالكراميل ، يعد الفشار واحد من المقبلاة التي يفضلها الناس والصغار خاصة ويعرف ايضا بأسم بوب كورن بالكراميل ، نقدم لكم طريقة عمل فى هذة الموضوع طريقة عمل الفشار بالكراميل بسهولة لكي سيتدتي مخصوص للمنزل ، هنالك العديد من الوصفات لطريقة عمل الفشار بالكراميل ومنها طريقة عمل الفشار بالكراميل و طريقة عمل فشار بالكراميل الجاهز و طريقة عمل كرات الفشار بالتوفي ولذلك سنعرض كيفيّة عمل فشار بالكراميل شاهد ايضاً وصفـات فشار عديدة فى المقـال ، تابعي المقـال وسوف تتعرفي على طريقة لعمل الفشار بالكراميل منزلياً والحصول على أفضل طريقة تحضير فشار بالكراميل 

طريقة عمل الفشار بالكراميل

مقادير الفشار بالكراميل

  • نصف كوب من بذور الفشار الطازجة

  • ملعقة كبيرة من الزيت الذرة

  • كوب ونصف من السكر

  • ملعقة كبيرة من الزبدة

  • ملعقتان من الزبـدة

  • الملح

طريقة عمل الفشار بالكراميل الجاهز

  • ضعي زبدة والزيت على نار هادئة وتتركيها لكي يسخن ، ويوضع فوقها بذور الفشار وغطّي القدر لكي لا يتتطاير الفشار

  • يرفع القـدر بحد أقصي 4 دقائق مع مراعات أن تكون النار هادئـة جداً على فشار وقد أنتهت طريقة التحضير من اجل الفشار

  • لتحضير الكراميل نقوم بإضافة الماء والسكر معاً على النـار وتقلبيهم لكي يختطلتوا مع مراعات عدم تقلبية

  • سوف تلاحظين ان لونة تغير وأصبح لون بني ليصبح مثل لون الكراميل

  • إضافة ملعـقة من الزبـدة على الخليط السابق ونتركها لمدة 30 دقيقة تقريباً على النـار

  • قومي بوضع خليط الكراميل إلى الفشار مع التحريك لكي تختلط وتتجانس المكونات

  • بوضع الفشار بالكراميل فى صينية التحضير الفرن وندخلة الفـرن لمدة 7 دقائـق بحد أقصي لكي يأخد قوامة القاسي

  • بوضع فشار الكراميل فى أطباق التقديم وقد انتهت عمل فشار بالكراميل سهل وبالهناء والشفاء

طريقة عمل الفشار بالكراميل

مكونات الفشار بالكراميل

  • ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم

  • 2 ملعقه كبـيرة من الزيـت النباتي

  • 3 ملاعق كبيـرة من الزبـدة

  • 3 أكواب من السكر

  • الملـح حسب الرغبة

  • كوب من الذرة

طريقة عمل الفشار بالكراميل

  • يدهن وعاء واسع وعميق بإستخدام كمية من الزيت لكي لا يلتصق بة الكراميل

  • نضيف ورقة الزبـدة فى صينـية التحضير ثم نقـوم بمسحها بإستخدام الزيـت

  • نحضر ملعقتين كبيرتين من الذرة وامسحيها بالزيت

  • من أجل تحضير فشار بالكراميل سخني ملعـقة من الزيـت جيدا وضع عليه الذرة والملح ونقلب

  • ونغطي القـدر ونتـركها على نار متوسطة لكي يتحول الذرة إلى حبات فشار

  • ضعي الفشار فى الوعاء الممسوح بالزيـت

  • أضيفي 3 كوب من سكر والماء والملـح والزبدة فى قدر على نار من أجل التحضير للكراميل

  • بتحريك المزيج بإستخدام ملعـقة خشبية لكي تذوب الزبدة وحينها توقفي عن التحريـك

  • بمسح جوانب القـدر بإستخدام فرشاة المطبخ على ان تكون مببلة بالماء

  • يترك الكراميل على النار المتوسطة لمدة 20 دقيقة لكي يتحول لونة من الجوانب ذهبي والقلب أبيض

  • ضيفي بيكربونات الصوديوم مرة واحدة وسوف تلاحظين بخار وفوران وتغير لونة الكراميل

  • مع التقليب بإستخدام مضرب شبكي إلى أن يهدأ الفوران الموجود

  • يوضع الكراميل فوق الفشار مباشراً

  • قلبي الفشار و الكراميل بإستخدام ملعقتـين لكي يختلطوا معاً ويتوزع الكراميل على الفشار تماماً

  • وضعي الفشار بالكراميل فى صينـية بسرعة مع محاولة فصل الحبات التي ألتصقت ببعضها البعض بإستخدام شوطة

  • واتركيه لكي يبرد وضعيه فى اطباق التقديم وقد أنتهت طريقة عمل الفشار زي المحلات وبالهناء والشفاء

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة