اكلات

طريقة عمل الاستربس المقرمش

طريقة عمل الاستربس المقرمش ، يعد الاستربس المقرمش من أكثر الاكلات المرغوب بشرائها من المطاعم ، سوف نقدم لكم طريقة عمل الاستربس المقرمش في المنزل منها طريقة عمل الاستربس المقرمش

طريقة عمل الاستربس المقرمش
  • وقت الطهـــي

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    276 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الاستربس المقرمش ، تعتبر طريقة عمل الاستربس المقرمش واحدة من وصفات الأكلات المفضلة لدي الكثير خاصة الأطفال ، طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة ، حيث كثير من الوصفات من طريقة عمل الاستربس المقرمش منها طريقة عمل استربس الدجاج المقرمش و طريقة عمل دجاج استربس المقرمش مثل كنتاكي و طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش بتتبيله مميزة ، سوف نقدم لكم اليوم لكِ طريقة تحضير الاستربس في خطوات بسيطة

طريقة عمل الاستربس المقرمش ، يعد الاستربس المقرمش واحدة من أشهى و ألذ أنواع تشيكن الدجاج المرغوب بها في المطاعم ، هل تبحثي عن طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش واللذيذ على طريقة كنتاكى زي المطاعم ، طريقة عمل دجاج استربس المقرمش نقوم بتحضيره بسهولة في البيت ، جربي معنا طريقة عمل دجاج ستربس سهلة و تعرّف على كيفيّة أسهل طريقة لعمل الاستربس المقرمش علي اصولها في المنزل ، وشاهد أيضاً معنا طريقه عمل الاستربس بالخطوات 

طريقة عمل الاستربس المقرمش

مقادير الاستربس المقرمش

  • كيلو فراخ بانيه مقطع شرائح

  • ملعقه بابريكا

  • ملعقه كبيرة ثوم بودرة

  • ملعقه كبيرة كركم

  • 3 ملاعق بيكنج باودر

  • 3 كوب حليب

  • كوب ونصف طحين

  • ربع كوب نشا

  • 1 من البصل مقطع

  • كورن فليكس مطحون

  • ملح حسب الرغبة

  • فلفل اسود

  • ليمون

  • خل

طريقة عمل الاستربس المقرمش

  • في البداية نقُوم بتقطيع صدور الدجاج بالطول لشرائح متساوية الحجم

  • ويتم وضع الملح و البصل و الخل و الفلفل الاسود و الليمون في وعاء مع صدور الدجاج عند تحضير التتبيلة

  • و اتركي صدور الدجاج لمدة ساعة لتحضير استربس مقرمش

  • بعد ذلك ضعي الحليب في وعاء

  • ثم نضع النشا و الطحين والملح و البابريكا و الكركم و الفلفل والثوم و البيكنج بودر في قدر اخر

  • نحضر ماء مثلج ثم ضعى قطع الفراخ المتبلة في وعاء اللبن لمده ½ ساعة

  • ثم احري قطعة من الدجاج و ضعيها في قدر الماء المثلجة ثم في الدقيق ثم في الكورن فليكس

  • سخني مقلاة علي نار متوسطة عند تحضير أصابع كرسبي الإستربس

  • يتم وضع الدجاج في الزيت بعد التتبيل تماما حتي لا تتشرب الدجاج الدقيق

  • قدمي الاستربس المقرمش و قد انتهت طريقة عمل تشيكن الإستربس المقرمش

طريقة عمل الاستربس المقرمش مثل كنتاكي

مكونات الاستربس المقرمش

  • 500 جم من صدور الدجاج المقطع شرائح

  • ملعقه صغيرة من الملح

  • ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود

  • ملعقه صغيرة من الكاري

  • ملعقه صغيرة من البابريكا

  • ملعقه صغيرة من الخل الابيض

  • ملعقه صغيرة بيكنج بودر

  • كوبان من الزيت النباتي

  • ¼ كوب لبن زبادي

  • ¾ كوب ماء

  • 2 كوب من الدقيق

  • 1 بصلة مفرومة حجم كبير

  • 2 فص ثوم مهروس

طريقة عمل الاستربس المقرمش

  • بدايةً نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج ضعى البصل والثوم والخل و البيكنج بودر و كوب دقيق

  • ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود والملح و البابريكا و الكاري في وعاء التتبيلة

  • اخلطي لبن الزبادي بالماء في وعاء جيداً و ضيفيه علي الخليط السابق و حركي المكونات جيدًا حتي لا يتكتل الطحين

  • ثم عمل تغليفة الاستربس ضعى في وعاء كوب دقيق و باقي الملح والفلفل الاسود و الكاري و البابريكا

  • اخلطي المقادير مع بعضها حتي تتداخل جيدًا ثم قطعي صدور الدجاج الس شرائح قطـع متساوية الحجم

  • بعد ذلك نسخن طاسة علي النار و نضع بها الزيت لقلي الفراخ حتي تصبح استربس دجاج مقرمش

  • ونقوم بوضع صدور الدجاج في وعاء اللبن الزبادي ثم في خليط الدقيق ثم أضيفي الدجاج في الزيت الساخن

  • اتركي الدجاج في الزيت حتي تنضج و تتحمر و تأخذ اللون الذهبي مثل تشيكن كنتاكي

  • و في الاخير صفي كرسبي الدجاج المقرمش من الزيت و نضعها علي محارم ورقية في طبق التقديم

  • قدمي الستربس المقرمش مثل كنتاكى و قد انتهت طريقة عمل دجاج ستربس كنتاكي

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة