اكلات

طريقة عمل توفي

طريقة عمل توفي ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل توفي ومنها طريقة عمل توفي بالحليب و طريقة عمل توفي بالقشطة و طريقة عمل توفي بدون قشطة و طريقة عمل توفي بالسكر البني ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير

طريقة عمل توفي
  • وقت الطهـــي

    5 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    560 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقة عمل توفي ، تعتبر طريقة عمل توفي من ألذ أنواع الحلويات الغربية المنتشرة حول العالم ، طريقة عمل توفي من إحدى وصفات  الحلويات اللذيذة والتي يمكنك تحضيرها بمكونات متوفرة ، طريقة عمل التوفي سهلة في تحضيره في المنزل و بـ خطوات بسيطة ، طريقة عمل توفي من الصوص المفضلة لدي الكثير و ايضاَ لا تتطلب كثير من وقت و مجهود ، حيث تتعدد وصفات طريقة تحضير صوص التوفي منها طريقة عمل توفي بالقشطة و طريقة عمل توفي بالنشا و طريقة عمل توفي بالحليب و طريقة عمل توفي الكراميل و طريقة عمل صوص التوفي بدون بيض 
طريقة عمل توفي ، تعد صوص توفي من أهم الصلصات المرغوب فيها لتزيين أي نوع كيك ،  تتميز طريقة عمل توفي ببساطتها في التحضير و لا تحتاج مجهود كبير ، فقد تساعدك طريقة عمل توفي  علي تقديم أطباق حلويات مميزة مثل السينابون بصوص توفي ،  اذا كنتي تريدين طريقة عمل توفي زي المحلات و بطريقة سهله و لذيذة ، تعرفي معا علي أحد الطرق من طريقة عمل توفي بخطوات سهله و خفيفة ، و تابعي معنا اليوم الطريقة الصحيحة و كيفية عمل صوص التوفي بأكثر من نكهة   
 

طريقة عمل توفي بالحليب

المكونات

  • كوب سكر

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

  • كوب حليب سائل

  • ملعقه كبيره من النشا

  • 2 ملعقه من اللبن السائل

طريقة عمل توفي

  • ضعي اللبن و النشا في وعاء و اخلطي خلط التوفي حتي تتجانس و تتخلصي من التكتلات

  • بعد عمل خليط النشا نضع السكر حتي يذوب علي في قدر علي النار

  • بعدما يصبح السكر بني اللون ضف الزبده في الاناء علي النار

  • نحرك الخليط حتي تذوب الزبده تماما ثم ضيفي الحليب السايل مع التحريك

  • وعندما تتجانس مقادير توفي جيداً يتم إضافة خليط النشا

  • نقوم بالتقليب باستمرار حتي يتخن ويصبح كثيف القوام

  • و يستخدم صوص التوفي لتزيين اي نوع من الكيك المفضل

  • و اخيرا انتهينا من طريقة عمل صلصة التوفي

طريقة عمل توفي بالقشطة

المكونات

  • كوب من السكر

  • 2 ملعقه كبيره من الزبدة

  • 2 علبة قشطه

طريقة عمل توفي

  • نضيف السكر علي نار هادئة في قدر متوسط الحجم

  • واخلطي السكر من الحين للاخر في الوعاء حتي يذوب تماما

  • ونضيف الزبده و اخفقي بسرعة جدا حتي يتداخل المزج لمدة دقيقة

  • بعد ان نذوب الزبده ضعى القشطة بالتدريج مع التقليب المستمر

  • ثم تحصلين علي صلصه توفي ناعمة و زيني بيها اي نوع كيكه

  • و قد انتهت اسهل طريقة عمل توفي بالقشطة

طريقة عمل توفي بدون قشطة

المكونات

  • كوب سكر

  • ½ كوب من الماء

  • ½ كوب من اللبن

  • ملعقه كبيره زبدة

  • رشة من الملح

طريقة عمل توفي

  • في البداية نحضر اناء عميق و نضَع به الماء والسكر علي نار متوسطة الحرارة

  • قلبي مزيج السكر جيد و اتركيه حتي يذوب و يصبح لونه ذهبيا

  • ارفعي قدر توفي الخلط عن النار و ضيفى الزبده والملح و اخلطى بسرعة حتي تتداخل المكونات

  • بعد ذلك اعيدي الوعاء الي النار و ضعى اللبن علي خليط صوص التوفي تدريجيا

  • حركي مقادير صوص التوفي باستمرار حتي تذوب و تتجانس جيدا مع بعضها

  • اتركي توفي الصلصة علي النار حتي تكون بدأت التوفي بالغليان و يكون قوامه كثيف

  • ارفعي توفي عن النار و اتركيها جانبا لتبرد ثم ادخلي توفي في الثلاجة لمدّة ساعة

  • بعد ان يتجمد صلصه توفي قدميه لتزيين اي كيكة و انتهت طريقة عمل توفي لذيذ

طريقة عمل توفي بالسكر البني

المكونات

  • نصف كوب من الزبده

  • كوبان من السكر البنى

  • كأس من شراب الذرة الخفيف

  • 2 ملعقه كبيره من الماء

  • 400 جرام من اللبن المكثف

  • ملعقه صغيرة خلاصة فانيليا

طريقة عمل توفي

  • في البداية ذوبي الزبده في حجم قدر صغير علي النار

  • ضيفى السكر البنى و شرب الذره والماء والحليب المكثف

  • اخلطى مقادير التوفي جيدا و اتركي اللبن والزبدة لمدة دقيقة حتي تتخن و تتكثف

  • بعد ان تتجانس و تتداخل توفي المزيج قلبى من الحين للاخر و اتركي القدر عن النار

  • زيدي الى كريمة الخفق خلاصة الفانيليا في الاخير و مزجي المكونات مع بعضها

  • بعد ان تحصلي علي صلصه توفي ارفعي الوعاء عن النار

  • و قدمي صوص توفي مع المكسرات حسب الحاجة لتزين اي حلى و بالهناء و الشفاء

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة