طريقة عمل عريكه ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل العريكة ومنها طريقة عمل عريكه و طريقة عمل عريكة أهل الجنوب و طريقة العريكة بالقشطه والجبنه ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير
30 دقيقة
231 كالوري
4
طريقة عمل عريكه ، اشتهرت عريكه الحلويات في المملكة العربية السعودية و دول الخليج ، تعد طريقة عمل عريكه وصفة بسيطة و سهلة التحضير ، وتعد وصفة و طريقة عمل عريكه اكله بر ويدخل التمر فى طريقة عمل عريكة ، تعرفي معنا فى هذة المقال طريقة عمل عريكة بأكثر من وصفـة و طريقة التحضير التي تعد الأفضل على الإطلاق
طريقة عمل عريكه ، تعد طريقة عمل عريكة واحدة من الوصفات المحببة واللذيذ لدي الجميع ، تبحث ربات البيوت فى الوطن العربي عن التغير ولذيك سنعرض لكي سيدتي طريقة عمل عريكة بأكثر من وصـفة فهنالك وصفات متنوعة لطريقة عمل العريكة ومنها طريقة عمل العريكة السعودية و طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر و طريقة العريكة بالتمر والقشطة و طريقة عمل العريكة الجنوبية و طريقة عمل عريكه اليمنية ، تعرفي على طريقة عمل العريكه اللذيذة بالخطوات خطوة بخطوة ، تابعي المقال لمعرفة أسرار طريقة عمل عريكة بشكل مبهر لأسرتك
2 كوب من الدقيق الاسمر المنخول
½ ملعقة كبيـرة من الملح
3 أكواب من الماء الفاتر
½ كيلو من التمر منزوع النواه
4 ملاعق كبيـرة من الزبدة أو سمن بلدي
3 ملاعق كبيـرة عسل نحل طبيعي
بإحضار وعاء كبيـرة ونضع فيه كل من الدقيق والملح و اخلطي جيداً
ثم نضع الماء ولاكن بالتدريج مع العجن مع الإستمرار لكي تحصلي على عجينة قوامه لينه ومتماسكة
نقوم بإضافة التمر تدريجياً مع الإستمرار فى العجن ايضاً لكي تحصلي على عجينه مرنه
ضعي كل من العسل والزبدة مع العجينة السابقة
ونقوم بوضع العريكة فى أطباق التقديم مع دهن وجهها بالعسل والزبدة
ونضيف حبات التمر للزينة على الأطراف
وقد أنتهت طريقة عمل عريكه وبالهناء والشفاء
2 كوب دقيق أسمر
2 كـوب دقيق أبيض
2 كـوب تمر طري
3 أكواب من المـاء
كـوب زبدة
ملعقة كبيـرة من السمن
5 ملاعق كبيرة من القطر
تمر للتزين حسب الرغبة
بنقع التمر فى المـاء من الليلة السابقة ليوم التحضير
أخلطي جميع المقادير الجافة مع بعضها جيدا
بعجن العجينـة بإستخدام الماء الخاص بالتمر المنقوع
بترك العجينـة لكي ترتاح لمدة ساعة
نضع عريكة فى صينية ونخبزها على نار متوسطة لكي تنضج
نخرجها بعد ان تنضج العريكة ونقسمها ونضعها فى كيس سميك مع التمر والسمن
بإغلاق الكيس وعجنها جيدًا معًا لكي تحصلي علي عجينه عريكة طرية
فى وعاء عميق ضعيها مع صنع حفرة فى منتصفها
ضعى الزبده على النار لدقيقتين مع وضعها فى منتصف الحفرة ثم القطر
و تقدم وقد أنتهت طريقة عمل عريكه وبالهناء والشفاء
2 كـوب دقيق أسمر
2 كـوب من الماء
½ كـوب زبدة
½ ملعقة فانيلا
كـوب من التمر منزوع النواه
كـوب قشطة
جبن شيدر مبشورة
عسـل
لتحضير الدقيق يجب نخله اولاً فى وعـاء كبير مع إضافة رشة ملح والفانليا مع التحريك لكي تمتزج المقاديـر الجافة
قلبي العجينه بالماء بإستخدام الخلاط
بتسخين مقلاة على نار متوسطة بها قليل من الزيت و أسكبي عجين العريكة بعد أن تخلط بالدقيق والماء والملـح
إحضري صينية الخبز وقومي بدهنها بقليل من الزيت
بوضع الأقراص والتمر والزبدة ونخلط بإستخدام العجانة
نضـع الخليط فى الصينية مع الترتيب
بإضافة القشطة والجبن والعسل وتقدم
وقد أنتهت طريقة عمل عريكة طيبة ولذيذة وعلى أصولها
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
