طريقة عمل الطحينة ، نعرض طريقة عمل الطحينة في المنزل وسوف يتم تحضير كوب من الطحينة ، هنالك أكثر من طريقة تحضير سلطة الطحينة منها طريقة عمل الطحينة الخام و طريقة عمل الطحينة الأصلية و طريقة عمل الطحينة الجاهزة و طريقة عمل الطحينة بالسمسم
5 دقيقة
594 كالوري
8
طريقة عمل الطحينة ، نعرض طريقة عمل الطحينة في المنزل وسوف يتم تحضير كوب من الطحينة ، هنالك أكثر من طريقة تحضير سلطة الطحينة منها طريقة عمل الطحينة الخام و طريقة عمل الطحينة الأصلية و طريقة عمل الطحينة الجاهزة و طريقة عمل الطحينة بالسمسم و طريقة عمل الطحينة الحمراء وفى هذة المقال نعرض طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات
طريقة عمل الطحينة تعتبر الطحينة مكونة من السمسم يتم تحضيرها بطريقة معينة لكي ينتج الطحينة ، طريقة عمل الطحينة بالمنزل واحدة من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت بإستمرار ولذلك سنعرض طريقة عمل الطحينة المنزلية بأبسط الطرق و بمكونات بسيطة و مميزة ، و تعد طريقة عمل الطحينة البيتي من أشهر المقبلات و السلطات وتوضع بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية ومنها السمك المشوي و الكبسة (السعودية ) و الكفتة ، و طريقة عمل الطحينه فى البيت وصفة سهلة و تختلف أشكال التحضير و التقديم بدول مختلفة ، ولذلك سنعرض أكثر من نوع لعمل الطحينة بالبيت زي المحلات بالظبط ومنها طريقة عمل الطحينة بالزبادي و طريقة تحضير الطحينة البيضاء ، اليوم يمكنك معرفة كيفية عمل الطحينة بسهولة وبوصفة مضمونة و مجربة من الخطوات من أجل الحصول القوام المطلوب و خفيفة
نصف كوب من الطحينة الخام
ربع كوب من الماء الفاتر
ملعقة كبيـرة خل أبيض
ملعقة كبيـرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الملح
قومي بخلط الطحينة مع المـاء الفاتر وقلبي للتأكد من أمتزاجهم معاً والحصول على القوام المناسب
أضيفي كل من الخل والملح وعصير الليمون ونقلب الخليط بإستمرار بواسطة الشوكة
ضعي الطحينة في طبق التقديم ويمكن تزينها بأوراق النعناع الأخضر حسب الرغبة
بوضع سلـطة الطحينة بجانب الأكلات الرئيسية وقد أنتهت طريقة عمل طحينة وبالهناء والشفاء
¾ كوب من عصيـر الليمون الحامضي
2 ملعقة كبيرة من المـاء
سنان من الثوم المفروم
½ ملعقة صغيـرة ملح
¼ ملعقة صغيـرة كمون
نحضر كل من الطحينة والثوم وعصيـر الليمون وضعي فى الخلاط الكهربائي وقلبيهم
نضيف كل من الملح والكمون مع اللإستمرار فى التقليب والتأكد من أن الخلط كان جيداً
ونضع المزيج السابق فى وعـاء التقديم وحركي كويس
يمكن بإضافة البقدونس المفروم للحصول على الشكل الجمالى وإضافة نكهة إضافية إليها
½ كوب من الطحينة
½ كوب من اللبن الرائب
½ كوب من المـاء
2 ملعقة كبيـرة من عصيـر الليمون
½ ملعقة صغيـرة من الملح
¼ ملعقة صغيـرة من الفلفل الأسود
وضع الطحينة والماء واللبن الرائب وقومي بـ التحريك بالتدريج فى وعاء
ويضاف كل من الملح والفلفل الاسود وعصيـر الليمون
احضري طبق التقديم وقومي بـ إضافة الطحينة وقد أنتهت طريقة التحضير للطحينة فى المنزل
½ كوب من حبوب السمسم الأبيض
12 ملعقة كبيـرة زيت
ملعقة صغيـرة من الدقيق
رشة من الملح
نضع السمسم فى مقلاة على النار كل من دقيق والملـح مع التقليب لكي يتحمص
ونطفء النـار من على مقلاة قبل تغير لون السمسم مع سكبة فى الخلاط الكهربـائي وهو ساخن لكي يصبح ناعماً
وأضيفي زيت مع طحين السمسم ويخلط فى الخـلاط لكي تصبح الطحينة من السمسم ناعمة وملساء
يوضع الطحينة مع السمسم فى زجاجة لحين إستخدامها
تحفظ طحينة السمسم فى مكان معتم
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
