اكلات

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل الكوسة ومنها طريقة عمل الكوسة بالبشاميل و طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    100 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل تعتبر الكوسة بالبشاميل من الوجبات الشهية و اللذيذة طريقة عمل الكوسة بالبشاميل و الكوسا من الوصفات التي يقبل عليها كل من الكبار و الصغار و ذالك بسبب مذاقها الشهي طريقة عمل كوسة بالبشاميل و اللحم المفروم و لتحضير الكوسة بالبشاميل نحتاج الي كوسة و صوص البشاميل و التوابل و اللحم المفروم والبصل ، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل وتعتبر الكوسا بالبشاميل من الآكلات سهلة و سريعة التحضير لا تحتاج وقت تابعو معنا هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل و طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بالتفاصيل 
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل تعد الكوسة من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية و لذا ينصح بها في بعض الانظمة الغذائية ، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل و الكوسا من الوجبـات التي يمكن تقديمها كوجبة افطار لانها خفيفة علي المعدة ، طريقة عمل الكوسا بالبشاميل و الكوسا من ألذ و أشهي الاطباق المنزلية ، طريقة تحضير كوسة بالبشاميل و يتم تحضير البشاميل باستخدام السمنه و الحليب و الدقيق وفلفل آسود وملح ، طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل و الكوسا بالبشاميل من الاصناف المنتشرة و المعروفة و تتعدد طرق عمل الكوسة بالبشاميل و منها طريقة عمل كوسة بالبشاميل دايت و طريقة عمل الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة و طريقة عمل كوسة بالبشاميل بـدون لحوم و لكي تتعرفوا علي أسهل طريقة لتحضير كوسة بالبشاميل باسهل الخطوات تابعوا معنا 

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

مقادير الكوسة بالبشاميل

  • عشرة ثمار من الكوسة متوسطة الحجم و مقطعه إلى شرائح دائرية و مسلوقة نصف سوا

  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • ثمرة بصل مفرومة ناعم

  • ¼ كيلو جرام من اللحم المفروم ناعما

  • ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود

  • ملعقه صغيره من القرفة

  • حبة من الطماطم مقطعة إلى حلقات متساوية

  • كـوب من البشاميل الابيض

  • ¼ كوب من الجبن المبشور علي حسب الرغبة

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

  • في البداية قومي بتسخين زيـت الزيتون في وعاء على نار متوسطه الحرارة

  • و من ثم إضافه البصل المفروم اليه ويتم تحريكه حتى يذبل و يتغير لونه الي اللون البني

  • ثم بعد ذالك تتم إضافة اللحم و قلبي حتي يتجانس مع البصل

  • و من ثم تغطية الوعاء ويتم تركه لمده خمس دقائق علي الاقل أو حتى ينضج اللحم تماما

  • ثم ارفعي غطي الإناء و ضيفي البهارات اليهم و من ثم رفع العصاج عن النار و اتركيه جانباً

  • ثم ابدئي بسكب نصف كمية مزيج البشاميل في صينية الفـرن المخصصة

  • و من ثم إضافه نصف كمية الكوسة فوقه و بعد ذالك خليط اللحمة و الطماطم و من ثم إضافه الكمية المتبقية من الكوسة

  • ثم اضافة الكمية المتبقية من البشاميل و من ثم توزيع الجبنة المبشورة على وجه الصينيه

  • ثم إدخال الصينيه إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة و اخرجيها واتركيها حتي تهداء

  • و من ثم قومى بتقطيعها الي مربعات متساوية و قدميها في اطباق تقديم مناسبة مع العصائر المفصلة و بالهناء و الشفاء

  • و هنا قد انتهينا من طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

المكونات

  • 2 كيلو كوسة حجمها متوسط

  • ملعقه صغيره من ملح الطعام

  • ½ ملعقة صغيره فلفل اسود

  • اربع ملاعق كبيره من السمن اي نوع

  • ست أكواب بشاميل

  • ¼ كـوب من المـاء

  • أربع ملاعق كبيره بقسماط المفروم

  • ستة ملاعق كبيره جبن رومي مبشورة

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة

  • اولا نقوم بتقشير الكوسا و من ثم نقطعها بشكل طولي متساوي السُمك و في إناء على النار

  • نضـع ملعقتين من السمنة و من ثم نضيف قطع كوسة و نقلبها

  • و من ثم نضـع ربع كـوب من الماء ثم الملح والفلفل الاسود و نتركها حتي ان تنضج نصف استواء

  • و من ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية و في صينيه فـرن مدهونة بالسمن او الزيت نضع طبقة كوسة و نرتبها

  • و من ثم نسكب البشاميل فوقها ونضع على وجه البشاميل البقسماط والجبن الرومى و ندخل الصينيه إلى الفـرن

  • ونتركها إلى أن تنضج تمامًا و تتحمر و نحصل علي كوسة بالبشاميل ناحجه

  • ثم نخرج صينيه الكوسة بالبشاميل من الفـرن و نقدمها ساخنة مع البيسبيي او الارز و بالهناء و الشفاء و هنا قد انتهت طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة