طريقة عمل كرات البطاطس ، نعرض وصفات متنوعة ومنها طريقة عمل كرات البطاطس و طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج ، طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير
15 دقيقة
455 كالوري
5
طريقة عمل كرات البطاطس , تعد كرات البطاطس من ألذ و أطيب انواع البطاطس التي لا تستغرق كثير من الوقت في التحضير , طريقة عمل كرات البطاطس سهلة و سريعة في تحضيرها , ويمكن تحضير البطاطس بالكثير من الحشوات منها طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر ، طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل ، طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والكريمة ، طريقة عمل البطاطس بالدجاج وصلصة الصويا ، طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة الموزاريلا ، طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة ، طريقة عمل كرات البطاطس الإيطالية ، طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفرومه
2 كـوب من البطاطس
بيضة مخفوقة
¾ كـوب جبن مبشور
½ كوب بصـل أخضر مفـروم
½ كـوب بقسماط
زيـت نباتي للقلي
ملح و فلفل أسود
قشر البطاطس في وعاء بعد ان يتم غسلها ونسلقها في ماء مغلي
قومي بهرس البطاطس جيداً يواسطة ملعقة خشب
ثمّ ضعي البطاطس المهروسة في وعاء مع البيض والجبن والبصل واخلطيهم جيدا
وبعد ذلك شكلي من الخلط كرات و نضف إليها البقسماط
سخني الزيت في مقلاة واسعة علي نار عالية
وتوضع كرات البطاطس بالزيت لمده دقيقتين حتي تصبح ذهبيا اللون
قومى بنقل كرات البطاطس وضعيها في طبق مبطن بالمناشف الورقية
حتي يصفي الزيـت تماماً و نضع البهارات وقدمي أفضل كرات بطاطس ساخنة شهية
وقد انتهت طريقة التحضير وبالهناء والشفاء
2 صدر دجاج
1 حبة بصل مفروم
القليل من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات
جزر مكعبات
5 ملاعق جبنه كريمي
3 من البطاطس
½ كـوب جبنة موتزاريلا
ملعقتين كبيرتين زبادي
2 كـوب كريمة طبخ
2 ملعقه كبيرة زيـت
بهارات مشكلة
الملح وفلفل اسود حسب الرغبة
في البداية توضع المقلاة علي النار و نضيف الزيـت حتي يسخن
أضيفي شرائح البصـل و نقلب جيدًا حتي يصبح شفافا
ثم نقوم بإضافة الجزر والفلـفل والدجاج والملح والفلفل الأسود و اخلطي المكوّنات
اطهي مكونـات المزيج حتى تنضج الدجاج
نخلط كريمة الطبخ مع كريمة الجبن واتركيها جانباً
اسلقي البطاطا بالماء المغلي في قدر علي النـار ثم اهرسيها تماما
سوف يضاف البطاطا المسلوقة والجبنة الموزاريـلا والزبادي و البهارات ونهرسها معاً
ثم نشكل من المزيج كرات وافردي كل كرة قليلاً علي يدك
وقومي بحشوة دجاج القطع بداخلها ثم لفيها مرة أخري علي شكل كرة لتغطي الحشو جيداً
وأضيفي الكرات الي صينية فرن و ضيفي اليها مزيج الكريمة
في الأخير ادخليها الفرن حتي يتحمر الوجه فقط
و اخرجي الصنية و قد انتهت طريقة التحضير
و نقدم طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج اللذيذة وبالهناء والشفاء
6 بطاطس
2 كـوب كبير جبنه موتزاريلا مبشور
ملعقه كبيره زيت نباتي
150 جم لحم مفرومه
1 بصلة مقطعة
1 طماطم مفرومة
2 حبة فليفلة مفرومة
1 حبة جزر مبشور
رشة من ملح
رشة فلفل أسود
رشة بهارات
سخنى الزيـت في المقلاة علي النار وضيفي البصل وحمريه حتي يذبل
تُوضع الدجاج في وعاء و اضيفيها بالملح والفلفل الاسود و البهارات المشكلة
و ضعي عليها الفليفلة والجزر والطماطم ثم اتركي الطهي حتي النضج مع التقليب من حين لاخر
وبعد ذلك نسلق البطاطا و نهرسها
ضعى البطاطس المهروسة مع نصف كـوب جبنه موتزاريلا حتي تصبح العجينة متماسكة
شكلى من مزيج البطاطس بالجبن كرات ومن ثم وزعي خليط اللحمة في قاع صينية بايركس
و ضعى كرات البطاطس فوق الخليط ثم رشي ما تبقي من الجبنة الموتزاريلا عليها
و في الاخير ادخلي الصينية فرن مسخن سابقا الي 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
و قد انتهت طريقة التحضير وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
