طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

نحضر وعاء عميـق نضع به الدقيق والسميد والفانيليا والبيكينج باودر وجوز الهند والنشا واللبن والزيت والسكر

و اخفقي المقادير جيدًا معاً في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج و يصبح الخليط قوام بالتقليب

ثم ضعي الصينية و ندهن بقليل من الزيت و رشة واحدة من الدقيـق ونضيف نصف كمية خليط البسبوسة و ضعي القشطه

و أضيفي باقي نصف الخليط من البسبوسة

و يتم تقطيع البسبوسة بطريقة متساوية

ثم نقوم بإدخال البسبوسة بالقشطة فالفرن المسخن علي درجه حرارة متوسطة من النار

و نترك البسبوسة بالقشطة بالفرن لمدة ثلاثون دقيقة

اخرجي بسبوسة القشطة من الفرن و أضيفى الشربات و قومي بتغطيتها لمده خمس دقائق

ثم تقدم طبق بسبوسة بالقشطة لذيذ و شهي وقد انتهت طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة و بالهناء و الشفاء

بخلط السميد و الزبده و السكر في وعاء مع المزج جيداً

ضيفى اللبن الزبادى و الكوب و نصف من الشيرة والبيكنج باودر علي خليط السميد والزبده و السكر

ومزجي هذا العجين فى الوعاء مع التحريك حتي تتجانس مقادير البسبوسة

ادهني الصينيه بالزبده او زيت ورشة من الطحين

هنضيف عجين البسبوسة في الصينية و وزّعي اللوز حتي يصبـح الشكل متناسق

حمّي النار علي حرارة 180 درجة مئوية مدة 45 دقيقه

و ضعي صينية البسبوسة فالفرن الجاهز حتي الوصول الي اللون الاحمر و تنضج و تتشكل

اخرجي الصينية و يوضع القطر البارد عليها و هي ساخنه

اتركيها مدة 10 دقايق حتي تبرد ثم قومى بتقطيعها

ونقدم بسبوسة الزبادي اللذيذة سواء كانت ساخنه أو باردة حسب الرغبة ، احضري الأطباق و بالهناء و الشفاء