اكلات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل البسبوسة بالقشطة ومنها طريقة عمل البسبوسة بالقشطة العادية و طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    280 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة هي من أسهل طرق البسبوسة, تعد البسبوسة من  الحلويات الشرقية الشهيرة في جميع دول العالم و المفضلة أيضلً في المطاعم وفي البيت, طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة التحضير فيا تتعدد أنواع البسبوسة مثل طريقة عمل البسبوسة بالقشطة , طريقة عمل البسبوسة بالكريمة و طريقة عمل البسبوسة بالزبادي , تعتبر اهم مكونات اعداد اي نوع من البسبوسة هي السكر و الحليب 

طريقه عمل البسبوسة بالقشطة من الحلوى المفضله التي يشتهيها الاطفال و الكبار و لذلك يفضلن الأمهات تحضير بسبوسة بالقشطة لجميع افاراد الاسرة , طريقة تحضير البسبوسة بالقشطه من أسهل طـرق إعداد البسبوسة , تابعي معًا لتتعرفي علي أشهى طريقة لتحضير البسبوسة بالقشطه بدون بيض بالتفصيل بطريقة شهية ولذيذة ، تتمني كثير من الأمهات الحصول علي تحضير بسبوسه لذيذة و ناجحة تابعي معنا هذه النصايح بالخطوات لكي تحصلي علي الخليط الأفضل للبسبوسة 

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات

  • كوبين من دقيق السميد

  • ثلاث اربع كوب من السكر

  • كوب من الحليب

  • ثلاث اربع كوب من الزيت

  • كوب من القشطة

  • ربع كوب كبير جوز الهند

  • 2 ملعقة بيكنج بودر

  • ثلاث اربع ملعقة من الفانيليا

  • ملعقة مكسرات حسب الرغبة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

  • نحضر وعاء عميـق نضع به الدقيق والسميد والفانيليا والبيكينج باودر وجوز الهند والنشا واللبن والزيت والسكر

  • و اخفقي المقادير جيدًا معاً في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج و يصبح الخليط قوام بالتقليب

  • ثم ضعي الصينية و ندهن بقليل من الزيت و رشة واحدة من الدقيـق ونضيف نصف كمية خليط البسبوسة و ضعي القشطه

  • و أضيفي باقي نصف الخليط من البسبوسة

  • و يتم تقطيع البسبوسة بطريقة متساوية

  • ثم نقوم بإدخال البسبوسة بالقشطة فالفرن المسخن علي درجه حرارة متوسطة من النار

  • و نترك البسبوسة بالقشطة بالفرن لمدة ثلاثون دقيقة

  • اخرجي بسبوسة القشطة من الفرن و أضيفى الشربات و قومي بتغطيتها لمده خمس دقائق

  • ثم تقدم طبق بسبوسة بالقشطة لذيذ و شهي وقد انتهت طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة و بالهناء و الشفاء

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي

المكونات

  • كوب من السميد نـاعم

  • ثلاث اربع اكواب من لبن الزبادى

  • كوب من الزبدة

  • كباية سكر

  • معلقة صغيرة بيكينج باودر

  • كوب ونصف شيرة

  • ربـع كوب من اللوز وجوز الهند

طريقة عمل البسبوسه العادية بالزبادى

  • بخلط السميد و الزبده و السكر في وعاء مع المزج جيداً

  • ضيفى اللبن الزبادى و الكوب و نصف من الشيرة والبيكنج باودر علي خليط السميد والزبده و السكر

  • ومزجي هذا العجين فى الوعاء مع التحريك حتي تتجانس مقادير البسبوسة

  • ادهني الصينيه بالزبده او زيت ورشة من الطحين

  • هنضيف عجين البسبوسة في الصينية و وزّعي اللوز حتي يصبـح الشكل متناسق

  • حمّي النار علي حرارة 180 درجة مئوية مدة 45 دقيقه

  • و ضعي صينية البسبوسة فالفرن الجاهز حتي الوصول الي اللون الاحمر و تنضج و تتشكل

  • اخرجي الصينية و يوضع القطر البارد عليها و هي ساخنه

  • اتركيها مدة 10 دقايق حتي تبرد ثم قومى بتقطيعها

  • ونقدم بسبوسة الزبادي اللذيذة سواء كانت ساخنه أو باردة حسب الرغبة ، احضري الأطباق و بالهناء و الشفاء


نصايح لعمل البسبوسة

اختارى مكونـات البسبوسة بشكـل صحيح و يفضل أن يكون السميد ناعم
سر تماسك البسبوسة في المنزل هو استخدام السمنه البلدي أفضل من السمن الأصفر او الزبده 
لتحصلي علي طريقة عمل بسبوسة سهله و مضمونة استخدمي الزبادي البلدي كامل الدسم 
يجب الالتزام بمكونات و مقادير الوصفه 
خطوة هامة يغفل عنها كثير من الناس و هي مزج عجينة البسبوسة جيدا و خاصه مزج الدقيـق بالسمن و السكر
حاولي ان تستغرق عملية مزج الخليط في وعاء عميق حوالي مدة 10 دقايق 
عدم تقليب الخليط كثيراً بعد إضافة الزبادي فعندما تبالغي فالتقليب تصبح البسبوسة جافة 
ضيفي البيكنج باودر لأنه يساعد في ان البسبوسة تتشرب الشربات فتصبح طرية و لينة  
سر جمال البسبوسة يكمن فى وضع رشة قليلة من الملح على عجين البسبوسة 
واستمتعي بتحضير جميع أنـواع الأطباق من حلوى البسبوسة بشكل متميز و مختلف للغاية 
حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة