اكلات

البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ، وتعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات المنتشرة في جميع انحاء العالم العربي و يمكن تحضير هذا الوصفة بأستخدام كوب واحد من البيت  و ملعقه فانيلا و ملعقة بيكنج بودر طريقة عمل البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالقشطة
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    280 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ، وتعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات المنتشرة في جميع انحاء العالم العربي و يمكن تحضير هذا الوصفة بأستخدام كوب واحد من البيت  و ملعقه فانيلا و ملعقة بيكنج بودر طريقة عمل البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالقشطة وتعد من الحلويات القديمة سهلة و بسيطة التحضير طريقة عمل بسبوسة بالقشطة  تعتبر  طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من الطرق المناسبة في كل المناسبات و المواسم و الاوقات ملعقة فانيليا و كوب من السكر ، تابعي المقال لمعرفة طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة 
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ، وتعد البسبوسة من أفضل الحلويـات المنتشرة فى كل الدول و لتحضير البسبوسة فى البيت يجب خلط  أكواب سميد البسبوسة مع الزيت و السكر و اللبن  السائل لكي تحصلي علي بسبوسة متماسكة القوام و طرية ، طريقة عمل البسبوسة بالقشطة هي وصفة مميزة و سهله  و سريعة التجهيز في المنزل بأقل التكاليف و أبسط الامكانيات  و بأقل مقادير من السميد و السكر ، تعلمي معنا خلال هذا المقال طريقة البسبوسة التي تعد من اشهر الحلويات المتناولة 

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة

مكونات البسبوسة بالقشطة

  • ½ كوب من الزيـت النباتي

  • ثلاث ملاعـق من جوز الهند المبشور والمجفف

  • نصف كوب من الماء

  • كوب و نصف سميد

  • علبه من القشطه

  • ½ كوب من السكـر

  • كوب واحد من اللبن

  • ملعقه كبيرة مـاء الزهر

  • ثلث كوب سكر

  • ملعقه كبيره بيكنـج بودر

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

  • نوجد وعاء عميق ونضع به اللبن و نصف كوب السكـر والزيت وجوز الهند والبيكنج بودر و نخلطهم جيداً ونتركه جانبا لمده 30 دقيقة لكي يرتاح

  • ثم نقوم بتسخين الفـرن على درجه حراره 180 درجه مئويه ونحضر صينيه الفـرن و ندهنها بقليل من الزبده ثم نضع بها خليط السميد

  • بعد تسويه سطح البسبوسة باستخدام الملعقه او سكين الحلويات و ندخلها الفرن المسخن لمدة عشرون دقيقه و عندما تنضج نشغل الشواية خمسة دقائق لكي يحمر وجه البسبوسة و يصبح ذهبيا

  • وبعد ذلك نخرجها من الفـرن ونتركها تبرد و نحضر القطر. باستخدام كوب الا ربع من السكـر و ماء الزهر

  • و نضعهم علي النـار حتي يبدا في الغليان 3 دقائـق كاملة ثم نرفعه من علي النار و نسقي به البسبوسة الباردة

  • ونقوم بتقطيعها ووضع القشطة فوق البسبوسة و نقدم البسبوسة بالقشطة فى اطباق مناسبة و علي طريقة المحلات و بالهناء و الشفاء

طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة

مقادير البسبوسة بالقشطة

  • 2 كوب من السميد الناعم

  • بيضتان

  • معلقة صغيره من الفانليا

  • ثلاثة أرباع الكوب حليب بودرة

  • ½ كوب زيت

  • كوب من السكر ناعم

  • علبة زبادي واحدة

  • ملعقة صغيره بيكينـج اودر

  • كوب ونصف من اللبن السائل

  • 3 ملاعـق صغيرة من النشا

  • علبه من القشدة

  • ملعقة سكر

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • احضري إناء واخلطي به كوبان السميد مع ملعقة بيكينج باودر و بعد ذالك اتركي هم جانباً

  • ثم اخلطي كل من الزيـت و كوب السكـر و البيض و كوب الوبادى واللبن البودرة و الفانيلا و قومي بتقلبيهم جيد جدا معا ثم أضيفي اليهم الخليط السابق من السميد و البيكينج البودر ثم قلبيهم جميعاً و اتركيهم

  • و قومى بتحضر الحشوة بخلط كوب ونصـف حليـب سائل و 3 ملاعق نشا و علبه القشطة والسكر وقلبيه جيدا و ضعيهم علي النـار حتي تتماسك اذا شعرتي بثقل المزيج يمكنكي إضافة القليل من الماء و حركي بسرعة

  • ثم ارفعي من علي النـار و اتركيه جانبا ثم ادهنى الصينيه بملعقه زبدة وضعي بها نصف كميه العجينه مع توزيعها بالتساوي

  • ثم ضعي الحشوه ثم أسكبي باقي البسبوسة مع التوزيع بشكل متساوي بإستخدام الملعقه و ضعيها في فرن مسخن على درجه حراره 180 درجه مئوية في الرف السفلي حتى تنضج وتبدا الاطراف في الاحمرار

  • بعد ذلك قومي بوضع الصينيه في الرف الاوسط من الفـرن و اشعلي الشوايه ثم اخفضي درجه حراره الفـرن واتركيه لمده 6 دقائـق لكي يحمر الوجه

  • و اخرجيها من الفـرن واضيفي اليها السيرب و قطعيها و زيني وجه البسبوسة بالقشطة باللوز

  • و قدميها في أطباق الحلويات علي طريقة محلات الحلويات و بالهناء و الشفاء

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة