اكلات

طريقة عمل الكيكة

طريقة عمل الكيكة ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل الكيكة ومنها طريقة عمل الكيكة العادية و طريقة عمل الكيكة الإسفنجية و طريقة عمل الكيكة الهشة و طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

طريقة عمل الكيكة
  • وقت الطهـــي

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    297 كالوري

  • عدد الافــراد

    6

طريقة عمل الكيكة ، تعتبر الكيكة من أشهى الحلويات التي يشتهيها الكثير من الناس لسهولة تحضيرها ، تتميز طريقة عمل الكيكة بمذاق رائع و مقادير متوفرة ، كثير من الأمهات ترغب في طريقة عمل الكيكة بشكل احترافي في المنزل ، حيث يوجد اكثر من طريقة سهلة وسريعة للغاية لعمل كيك بأشكال مختلفة منها طريقة عمل الكيكة العادية و طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و طريقة عمل الكيكة بالبرتقال و طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة و طريقة عمل الكيكة بدون بيض ، طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة   
طريقة عمل الكيكة ، تعد الكيكة من أكثر أنواع الحلويات التي يفضل تناولها مع الشاي علي وجبة الفطور ، يمكنك تقديم طريقة عمل الكيكة بكثير من وصفات مختلفة و نكهات مميزة في الاحتفالات و المناسبات ، هل تبحثي عن كيفية طريقة عمل كيكة بطريقة محترفة و خطوات سريعة ، تابعي معًا المقالة خطوة بخطوة لتتعرفي علي طريقة عمل الكيكة بأكثر من وصفة ونقدم طريقة سهلة وسريعة للغاية 

طريقة عمل الكيكة العادية

المكونات

  • كوب من اللبن

  • كوبان من الدقيق

  • كوب من السكر

  • ½ كوب زيت

  • 4 بيضات

  • 3 ملعقه من الفانيليا

  • 3 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

طريقة عمل الكيكة

  • في البداية اخفقى البيض والسكر والفانيليا جيدًا في العجان

  • ثم أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخلط

  • أحضري الدقيق والبيكنج بودر في وعاء و اخلطى

  • ونضع مزيج البيض فوق مزيج الدقيق

  • قومي بخلط المقادير جيداً حتي يصبح عجينة متجانسة

  • بعد ذلك احضر قالب الكيك و ندهن القالب بالسمن

  • و في الأخير نضيف عجين الكيكة في الصينية

  • ثم ادخليها الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 150 مئوية

  • بعد أن تأخذ اللون الذهبي اخرجي الكيكة من الفرن

  • وقدميها ساخنة بالهناء و الشفاء و قد انتهت طريقة عمل الكيك العادي

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

المكونات

  • 6 من البيض

  • كوب سكر بودر

  • ¼1 كوب طحين

  • 2 ملعقه صغيرة من البيكينج باودر

  • ملعقه صغيرة من الفانيلا

  • ملعقه كبيرة خل

  • ¼ كوب من الماء

  • رشة ملح

  • كريمة زبدة

  • فورماسيل حسب الرغبة

طريقة عمل الكيكة

  • ضعي بياض البيض مع الخل والملح في وعاء ونقوم بخفق مكونات الكيك جيداَ

  • نقوم بوضع صفار البيض مع السكر و الفانيلي و اضيفي الماء تدريجيا

  • يضاف خليط صفار البيض علي بياض البيض و نخلط باستخدام الخلاَط الكهربائي

  • ثم يتم خلط مكونات الكيكة مع بعضها جيداَ برفق

  • احضري صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق

  • بعد ذلك يتم اضافة خلطة الكيكة في الصينية بعد التحضير

  • سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئويه ثم ادخلي الصينية الفرن

  • واتركيها لمده 45 دقيقة حتي النضج تماما

  • دعي الكيكة لتبرد وضع فوقها كريمة الزيدة و الفورماسيل

  • قدمي الكيكة لأسرتك باردة و انتهت طريقة التحضير

طريقة عمل الكيكة الهشة

المكونات

  • 3 بيض

  • كوب من السكر البودر

  • ½ كوب من الزيت

  • كوب حليب سائل

  • ملعقه كبيره بيكنج باورد

  • ملعقه كبيره فانيليا

  • 2 كوب دقيق منخول

طريقة عمل الكيكة

  • أضف البيض و السكر و الفانيلا في وعاء

  • اخفقي جيداَ في المضرب الكهربائي لتحضير كيك

  • واضيفي الزيت و اللبن ثم ضعي الدقيق و البيكينج باودر

  • يتم خفق مكونات الكيكة تماما برفق مع الاستمرار في العجن

  • نحضر اي شكل من صينية الكيك و ندهنها بالزيت و نرشها بالدقيق

  • نسخن الفرن علي درجة حراره 180 مئويه ثم نضَع الكيكة لمدة 40 دقيقة

  • بعد تمام النضج اخرجي الكيكة من الفرن و اتركي كيكة الهش تبرد ثم قدميها

  • و في الأخير انتهت طريقة التحضير و إلي اللقاء في وصفة أخري

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

المكونات

  • 3 من البيض

  • كوب من اَلسكر

  • كوب من الزيت

  • كوب من الحليب السائل

  • 4 ملاعق كبيره من الكاكاو

  • ½ كوب من الطحين

  • ملعقه صغيرة بيكنج باودر

  • ملعقه صغيرة من الفانيلا

طريقة عمل الكيكة

  • بدايةً يوضع الزيت والسكر في الخلاط الكهربى ثم نضيف الكاكاو

  • اخلطي مكونات الكيكة معا مع تحضير كوب من الخليط و ضعيه في الثلاجة

  • نضع باقي كمية علي الخليط في وعاء عميق

  • ونضيف عليه البيض و الطحين و البيكينج بودر والفانيليا و يخفق جيدا

  • تحضير قالب مدهون بالزيت و مرشوش بالدقيق و نضع فيه مزيج الكيكة

  • في الأخير يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 150 مئوية و ادخلي كيكة القالبً

  • ثم قدميها بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة التحضير

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة