اكلات

طريقة عمل كيكة البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل كيكة البرتقال ومنها طريقة عمل كيكة البرتقال و طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية و طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ، تابعي المقال لمعرفة الوصفة

طريقة عمل كيكة البرتقال
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    171 كالوري

  • عدد الافــراد

    10

طريقة عمل كيكة البرتقال ، تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال من أشهر أنواع وصفات حلويات الكيك المشهورة حول العالم ، تعتبر كيكة البرتقال من الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس ، طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة التحضير في المنزل ، حيث تتنوع طريقة تحضير كيكة البرتقال بوصفات متعددة منها طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة و طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية و طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص و طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض و طريقة تحضير كيكة البرتقال بالكراميل  

طريقة عمل كيكة البرتقال ، تعد طريقة عمل كيكة البرتقال وصفة سهلة وسريعة و لذيذة المذاق ، تتميز طريقة عمل كيكة البرتقال بانها غنية بفيتامين سي ويمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة ، هل تبحثي عن مقادير عمل كيكة البرتقال بطريقة موفرة و أقل التكاليف ، تعرفي معاً اليوم علي أسهل إعداد طريقة عمل كيكة البرتقال من خطوات بسيطة وخفيفة ، تابعي الطريقة لتحضير كيفية عمل كيكة البرتقال خطوة بخطوة  

طريقة عمل كيكة البرتقال

المكونات

  • 3 كوب من الدقيق

  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

  • 1 حبة بشر برتقال

  • 3 بيضات

  • ¾1 كوب من السكر

  • ½ كوب سمن نباتي

  • 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال

  • رشة من الملح

  • ملعقة صغيره فانيليا سائلة

  • كوب من الحليب

طريقة عمل كيكة البرتقال

  • في البداية نقوم بفصل البياض عن الصفار في 2 وعاء عميق

  • ثم أضيفي في وعاء بياض البيض مع ملح والفانيليا

  • وقلبي جيدا باستخدام المضرب اليدوى حتي يتجانس المزيج

  • ثم في وعاء صفار البيض ضعي السمن والسكر وعصير البرتقال

  • اخلطي مزج الكيكة بالبرتقال جيدًا حتي يذوب السكر بالخلاط تماما

  • بعد ذلك نضيف قشر البرتقال والبيكنج بودر والحليب مع الاستمرار بالخفق

  • ثمّ ضيفي عليهم الدقيق بالتدريج علي مراحل لا تنسي ان ننخل الدقيق

  • و اخفقي باستمرار للحصول علي قوام مناسب

  • يتم إضافة خليط بياض البيض علي خليط صوص البرتقال و اعيدي الخفق

  • و يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية

  • احضري قالب كيك و تدهن القالب بالزبدة او السمن ورشة بالدقيق قليلا

  • و في الأخير أسكبي مزيج كيكة البرتقال فلقالب ثم ادخلي صينيه الكيك الفرن

  • اتركي صينيه كيك البرتقال في فرن المسخن حتى تنضج و تأخذ اللون الذهبي

  • و قد انتهت طريقة التحضير و قدمي طريقة عمل كيكة البرتقال بالهناء و الشفاء

طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية

المكونات

  • 2 كوب من الطحين

  • 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

  • قشر برتقال حسب الرغبة

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

  • رشة ملح

  • كوب من السكر

  • ¾ كوب من الزيت

  • كوب عصير برتقال

  • 4 بيضات

طريقة عمل كيكة البرتقال

  • ادهني صينيه بقليل من الزيت و غلفيها بورق الزبدة

  • ضعي المكوّنات الطحين والملح و البيكنج باودر و الفانيليا

  • اخلطى مكون كيكة البرتقال مع الخلاط و اتركي خليط الكيك جانبا

  • نضع السكر والزيت والبيض وبشر البرتقال و كوب من عصير البرتقال في قدر

  • واخلطي مكونات عصير كيكة البرتقال جيداً و ذوبي السكر تماما

  • ونضيف خليط الطحين علي خليط صوَص البرتقال

  • ونقوم بخفق المكونات جيدا حتي تتجانس و تتداخل مع بعضها

  • سخني الفرن و حميه علي درجة حرارة 190 مئويه

  • ونحضر صينيه و يضاف إليها مزيج الكيك و من الممكن ان نضع شرائح البرتقال في قاع الصينية

  • و يوضع في الفرن لمده 10 دقائق ثم اخففي حرارة الفرن لـ 140

  • و اتركيه علي درجة 140 لمدة 25 دقيقه اضافية حتي ينضج

  • ويتم وضع الكيك تحت الشواية لكي يتحمر وجهه و ينضج تماما

  • و اخيرا اخرجي كيكة البرتقال من الفرن ثم انتهت طريقة تحضير كيك البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

المكونات

  • 3 من البيض

  • كوب سكر

  • ¾ كوب زيت

  • كوب عصير برتقال

  • 2 كوب دقيق

  • ملعقه كبيرة بايكنغ بودر

  • ربع ملعقه صغيرة بيكنج صودا

  • رشة من الفانيليا

طريقة عمل كيكة البرتقال

  • اخلط البيض والسكر والفانيلا جيداَ و نخفق تماما مع الخلاط حتي نحصل علي مزيج كريمي

  • ثم قم بصب الزيت و عصير البرتقال و اخلطى باستمرار مع استخدام الخلاط الكهربائي

  • انخلي الطحين في إناء اخر مع الباكينج بودَر و الباكينج صودا لعمل كيكة البرتقال

  • و بعد ذلك نضف مزيج البيض و السكر علي خليط الدقيق بالتدريج

  • بعد ان تتداخل المكونات مع بعضها نحضر صينية مدهونة بالزيت وبرش الطحين

  • و ضعي عجين كيكة البرتقال فيها تدريجياً

  • حمي الفرن علي درجة 180 مئويه حوالي 35 دقيقة و اتركيها لكي تنضج

  • ثم انتهت طريقة التحضير و نقدم طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذ

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة