طريقة عمل كيكة البرتقال ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل كيكة البرتقال ومنها طريقة عمل كيكة البرتقال و طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية و طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ، تابعي المقال لمعرفة الوصفة
20 دقيقة
171 كالوري
10
طريقة عمل كيكة البرتقال ، تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال من أشهر أنواع وصفات حلويات الكيك المشهورة حول العالم ، تعتبر كيكة البرتقال من الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس ، طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة التحضير في المنزل ، حيث تتنوع طريقة تحضير كيكة البرتقال بوصفات متعددة منها طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة و طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية و طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص و طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض و طريقة تحضير كيكة البرتقال بالكراميل
طريقة عمل كيكة البرتقال ، تعد طريقة عمل كيكة البرتقال وصفة سهلة وسريعة و لذيذة المذاق ، تتميز طريقة عمل كيكة البرتقال بانها غنية بفيتامين سي ويمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة ، هل تبحثي عن مقادير عمل كيكة البرتقال بطريقة موفرة و أقل التكاليف ، تعرفي معاً اليوم علي أسهل إعداد طريقة عمل كيكة البرتقال من خطوات بسيطة وخفيفة ، تابعي الطريقة لتحضير كيفية عمل كيكة البرتقال خطوة بخطوة
3 كوب من الدقيق
2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
1 حبة بشر برتقال
3 بيضات
¾1 كوب من السكر
½ كوب سمن نباتي
4 ملاعق كبيرة عصير برتقال
رشة من الملح
ملعقة صغيره فانيليا سائلة
كوب من الحليب
في البداية نقوم بفصل البياض عن الصفار في 2 وعاء عميق
ثم أضيفي في وعاء بياض البيض مع ملح والفانيليا
وقلبي جيدا باستخدام المضرب اليدوى حتي يتجانس المزيج
ثم في وعاء صفار البيض ضعي السمن والسكر وعصير البرتقال
اخلطي مزج الكيكة بالبرتقال جيدًا حتي يذوب السكر بالخلاط تماما
بعد ذلك نضيف قشر البرتقال والبيكنج بودر والحليب مع الاستمرار بالخفق
ثمّ ضيفي عليهم الدقيق بالتدريج علي مراحل لا تنسي ان ننخل الدقيق
و اخفقي باستمرار للحصول علي قوام مناسب
يتم إضافة خليط بياض البيض علي خليط صوص البرتقال و اعيدي الخفق
و يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية
احضري قالب كيك و تدهن القالب بالزبدة او السمن ورشة بالدقيق قليلا
و في الأخير أسكبي مزيج كيكة البرتقال فلقالب ثم ادخلي صينيه الكيك الفرن
اتركي صينيه كيك البرتقال في فرن المسخن حتى تنضج و تأخذ اللون الذهبي
و قد انتهت طريقة التحضير و قدمي طريقة عمل كيكة البرتقال بالهناء و الشفاء
2 كوب من الطحين
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
قشر برتقال حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح
كوب من السكر
¾ كوب من الزيت
كوب عصير برتقال
4 بيضات
ادهني صينيه بقليل من الزيت و غلفيها بورق الزبدة
ضعي المكوّنات الطحين والملح و البيكنج باودر و الفانيليا
اخلطى مكون كيكة البرتقال مع الخلاط و اتركي خليط الكيك جانبا
نضع السكر والزيت والبيض وبشر البرتقال و كوب من عصير البرتقال في قدر
واخلطي مكونات عصير كيكة البرتقال جيداً و ذوبي السكر تماما
ونضيف خليط الطحين علي خليط صوَص البرتقال
ونقوم بخفق المكونات جيدا حتي تتجانس و تتداخل مع بعضها
سخني الفرن و حميه علي درجة حرارة 190 مئويه
ونحضر صينيه و يضاف إليها مزيج الكيك و من الممكن ان نضع شرائح البرتقال في قاع الصينية
و يوضع في الفرن لمده 10 دقائق ثم اخففي حرارة الفرن لـ 140
و اتركيه علي درجة 140 لمدة 25 دقيقه اضافية حتي ينضج
ويتم وضع الكيك تحت الشواية لكي يتحمر وجهه و ينضج تماما
و اخيرا اخرجي كيكة البرتقال من الفرن ثم انتهت طريقة تحضير كيك البرتقال
3 من البيض
كوب سكر
¾ كوب زيت
كوب عصير برتقال
2 كوب دقيق
ملعقه كبيرة بايكنغ بودر
ربع ملعقه صغيرة بيكنج صودا
رشة من الفانيليا
اخلط البيض والسكر والفانيلا جيداَ و نخفق تماما مع الخلاط حتي نحصل علي مزيج كريمي
ثم قم بصب الزيت و عصير البرتقال و اخلطى باستمرار مع استخدام الخلاط الكهربائي
انخلي الطحين في إناء اخر مع الباكينج بودَر و الباكينج صودا لعمل كيكة البرتقال
و بعد ذلك نضف مزيج البيض و السكر علي خليط الدقيق بالتدريج
بعد ان تتداخل المكونات مع بعضها نحضر صينية مدهونة بالزيت وبرش الطحين
و ضعي عجين كيكة البرتقال فيها تدريجياً
حمي الفرن علي درجة 180 مئويه حوالي 35 دقيقة و اتركيها لكي تنضج
ثم انتهت طريقة التحضير و نقدم طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذ
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع