طريقة عمل بان كيك ، تعرفي معنا علي طريقة عمل بان كيك في البيت ، سنعرض لكم بعض الوصفات منها طريقة عمل بان كيك و طريقة عمل بان كيك منال العالم
15 دقيقة
227 كالوري
4
طريقة عمل بان كيك ، تعد طريقة عمل بان كيك من الحلويات ذات مذاق شهي ولذيذ ، يعد البان كيك من وصفات المطبخ الأمريكى ، انتشرت طريقة عمل بان كيك في الوطن العربي بسبب سهولة تحضيرها ، يمكن تحضير بان كيك في المنزل في خطوات سهلة و بسيطة مع صوصات مختلفة ومميزة مثل صوص بان كيك بالنوتيلا وصوص بان كيك الفراولة ، والتي يمكن تناولها كوجبة ممتعة علي الفطار مع فنجان قهوة في بيتك مع عائلتك
كوب ونصف من الدقيق
كأس وربع من الحليب
حبة من البيض
3 ملاعق من الزبدة
ملعقة كبيرة و ثلاثة أرباع بيكنج بودر
نصف ملعقه كبيره ملح
½ معلقه فانيليا
ملعقه كبيرة من السكر
نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق
نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء جيدا
اخفقي الحليب و البيض والفانيليا و الزبدة المذابة في وعاء آخر
ثمّ أضيفي مقادير البانكيك السائلة بعد أن يصنع فجوة في الوسط
بعد إضافة المكونات السائله في وسط الطحين و يتم تقليبه جيدا
اخلطي المكوّنات قليلاً حتي يمتزجوا وتحصلي علي عجينة متجانس وتكون قوامها متماسك
نضع مقلاة غير لاصقة علي نار هادئة ويتم تسخينها جيّداً
نضيف ربع كاسه من خليط البان كيك في المقلاة
اتركي البان كيك مدة 3 دقائق ونقوم بقلب البانكيك علي الوجة الثاني
اتركي البان كيك حتي يصبح لونة ذهبيا
يتم تكرار الخطوة السابقة حتي انتهاء خليط بان كيك
يقدم البان كيك في أطباق التقديم ونضيف عليه العسل او صوص النوتيلا وبالهناء والشفاء
وقد أنتهت طريقة التحضير البان كيك بسهولة
كوب ونصف من الدقيق
½ كاس من الحليب
كاس من اللبن الرائب
2 من البيض
½ ملعقه صغيره من الملح
½ ملعقه صغيره قرفة باودر
ملعقه بيكنغ بودر
¼ ملعقه من البيكنج صودا
3 ملاعق من السكر
3 ملاعق من الزبدة
½ معلقه من الفانليا
رشة من بشر البرتقال
احضري وعاء كبير ويضاف الدقيق والباكينج باودر والباكنغ صودا والقرفة والملح
امزجي الحليب والحليب الرائب و البيض و الفانيليا والزبدة المذابة والسكر في بولة ويخفق معاً
ضعي الخليط المتجانس والمخفوق علي مكونات الجافة في وعاء التحضير معًا
يخلط مكونات بان كيك جيدًا في الخلاط أو المضرب اليدوي أوالمضرب الكهربي
لكي تحصلي علي عجينة ناعمة ثم يوضع في وعاء التحضير مرة أخري
وضع مقلاة غير لاصقه علي نارمتوسطة و يتم تسخين المقلاه و يضاف القليل من الزيت
اضيفى ربع كاس من مزيج بان كيك في المقلاه
اتركي البان كيك لمدة 3 دقائق ويقلب بان كيك علي الوجة الأخر مع التقليب المستمر إذا أحتاج البان كيك
ارفعي فطيرة بان كيك من علي النار كررى نفس الخطوه مع باقي البان كيك
توضع البان كيك في طبق التقديم و يضاف عليه قطعة من الزبده
يقدم البان كيك مع العسل أو الفواكه مثل الموز أو الفراولة أو التوت وبالهناء والشفاء
وقد أنتهت وصفة البان كيك بطريقة منال العا لم بالخطوات و انتهت طريقة التحضير
ملحوظة يختلف قوام البان كيك عن الكريب حيث قوام بان كيك يكون ثقيلا عن قوام الكريب
وللحصول علي البان كيك بشكل متناسق تكون مقلاة بان كيك صغيرة غيرلاصقة وتكون مقاسها
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
