طريقة عمل العدس بجبة ، يعتبر العدس من الأطعمة المرغوب فيها ويعتبر العدس من الاكلات التي يفضل الناس تناولها في أيام الشتاء ، ولذلك نعرض طريقة عمل العدس بجبةفي المنزل بمذاق رائع ولذيذ ، نعرض أسهل طريقة عمل عدس بجبه ، وهنالك وصفات عديدة لطريقة التحضير
10 دقيقة
116 كالوري
6
طريقة عمل العدس بجبة ، يعتبر العدس من الأطعمة المرغوب فيها ويعتبر العدس من الاكلات التي يفضل الناس تناولها في أيام الشتاء ، ولذلك نعرض طريقة عمل العدس بجبةفي المنزل بمذاق رائع ولذيذ ، نعرض أسهل طريقة عمل عدس بجبه ، وهنالك وصفات عديدة لـ طريقة عمل العدس ومن بين هذة الوصفات طريقة عمل عدس بجبة بالطماطم و طريقة عمل شوربة العدس البني علي النار ، تابعي المقال سيدتي للتعرفي على طريقة تحضير عدس بجبة بالمكونات و طريقة تحضير تعد الأفضل
نصف كيلو عدس بجبة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
ملعقة كبيرة من السمن
ربع كوب ماء
فص ثوم مهروس
بابريكا
ملح
قومي يوضع العدس فى حلة متوسطة مملوءة حتي نصفها بالماء إلي أن تغلى على نار متوسطة
اتركيه على النار حتى ينضج ثم صفيه من الماء فى إناء نظيف
سخنى السمن على النار واضيفى اليه البصل وحمريه حتى يصبح ذهبى اللون
اضيفى الماء الى البصل وقلبيهم حتى يصبحوا مزيج متجانس
اضيفى اليهم العدس المسلوق مع الثوم والملح والبابريكا
اتركيهم على نار هادئة حتي ينضج المزيج ويتسبك
يقدم ساخنا مع الارز او الخبز وقد أنتهت طريقة عمل عدس بجبه وبالهناء والشفاء
كوب من العدس البني
حبة بصل مبشورة
ملعـقة كبيـرة من الثوم المهروس
ملـعقة كبيـرة من السمـن
ملـح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
نصف كـوب من عصيـر الطماطم
ضعي العدس في وعاء ثم غطيه بالماء جيدا واتركيه لمدة ساعتين كاملتين
قومـي بوضع السمـن والبصل في إنـاء عميق ثم ضعي الإناء على النار و أضيفي الثوم وحركيه مع البصـل حتى يذبل ويتغير لونهما
قومـي بإضافة العدس وقلبي جيداً ثم اسكبي عصير الطماطم وقومي بتقليب المكونات
أضيفـي الملـح والفلـفل الأسود والكمّون وقلّبي اتركي العدس حتي ينضج لمدة عشرين دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار
اسكبي العدس أبو جبه في أطباق التقديم ويقدم ساخناً وقد أنتهت طريقة عمل عدس بجبه وبالهناء والشفاء
ربـع كيلو عدس بجبة
ثلاثة حبات طماطم معصورة
بصله كبيـرة الحجم مفرومة
فصان من الثـوم المهروس
حبة فلفل أخضر حار أو عادي حسب الرغبة
ملعـقة كبيـرة الحجم من الصلصة
ملـح طعام حسب الرغبة
ربـع ملعـقة صغيـرة من الكمون
ربـع ملعـقة صغيـرة من الشطة
خمس ملاعق كبيـرة الحجم من الزيت النباتي
ملعـقة كبيرة من الشعيرية والمكرونة
قومـي بتسخين الزيـت في وعاء كبير الحجم على النـار ثم وضع البصـل المفروم مع رشّة من الملح في الزيت ثم قلبي المكونات حتى يصبح لونها ذهبي
قومي بفرم الثـوم والفلفل الأخضر مع الكمون والشطة ورشة ملـح
يوزع جزء من هذا الخليط فوق البصـل ثم يقلب وضيفي العدس ثم عصير الطماطم والصلصة والقليل من المـاء فوق تلك المكونـات السابقة
اتركي المكونـات على النـار حتى تنضج تمامًا
ضيفي المكرونة والشعرية فوق المكونـات واتركيها قليلًا على النـار ثم يوضع باقي خليط الفلفل الأخضر الحار والثوم والتوابل فوق العدس
قلبي المكونـات حتى تتجانس ثم قدميه ساخناً وقد أنتهت طريقة تحضير العدس بجبة المفيد فى أيام الشتاء والبهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع