طريقة عمل الكوكيز ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل الكوكيز ومنها طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة و طريقة عمل الكوكيز الطري ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير التي تعد الأفضل على الإطلاق
25 دقيقة
320 كالوري
6
طريقة عمل الكوكيز ، تعد طريقة عمل الكوكيز إحدى أنواع الحلويات الشهية بفضل المذاق اللذيذ ، تعتبر طريقة عمل الكوكيز واحدة من افضل الوصفات التي يفضلها الصغار والكبار ، نعرض إليكم طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالخطوات خطوة بخطوة ، ويمكنك اليوم تحضير حلوى الكوكيز بطريقة لذيذة وسهلة
¾2 كوب من الدقيق
½1 كوب من السكـر
كـوب من الزبدة الطرية
كوب حبيبات من الشوكولا
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
بيضة
نخفق كل من السكر والزبدة والفانيليا جيداً لكي تتجانس المكونات
أخفقي أيضاً كل من البيكنج بـاودر والبيكنج صودا معاً ونخفق المقادير جيدا
نضيف الخليط الخاص بالدقيق إلى خليط البيض و بالخفق بشكل جيد
بإضافة حبات الشوكولاتة إليهم المزيج السابق
بتحضير عجينة الكوكيز على شكل كرات صغيرة وضعيها فى صينية فرن بها ورق زبدة
يجب ترك مسافة بين الكوكيز وبعضها فى الصينية لكي تحصلي على أفضل طريقة لعمل كوكيز
بتسخين الفرن على درجه حراره 180 درجه مئوية
نضع صينية الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة
نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها لكي تبرد وقد أنتهت طريقة تحضير الكوكيز وبالهناء والشفاء
¼1 كـوب من الدقيق
½ كـوب من السكر الحبيبي
¾ كـوب من السكر البني
½ كـوب من الزبدة مذابة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
100 جـرام من قطع الشوكولاتة بالحليب
100 جرام من قطع الشوكولاتة الداكنة
بيضه
احضري وعاء كبير وضع فيه الزبدة والملح والسكر و اخفقي لكي تحصلي على قوام عجيني وخالي من التكتلات
ضيفي كل من البيض والفانيلا ويخفق المزيج ومن ثم يضاف دقيق والبيكنغ صودا بالتدريج مع الخفق
اضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي مزيج الكوكيز برفق مع إدخال العجينة إلى الثلاجة الكهربائية لمدة نصف ساعة على الأقل
سخني الفـرن على درجه حرارة 180 درجة مئوية و ضعي ورق الزبدة فى الصينينة الخاصة بالكوكيز
تشكل الكوكيز على شكل كرات صغيرة واتركي مسافة بين الكوكيز وبعضها
بوضع صينية الكوكيز فى الفـرن لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة ومن ثم أخرجيها عندما تصبح حواف الكوكيز تتحول إلى اللون البنى
بترك الكوكيز تبرد قبل تقديمها وقد أنتهت طريقة التحضير الخاصة بالكوكيز بالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
