طريقة عمل المكرونة بالسجق

المكونات

• 3/4 كيلوا جرام من مكرونة قلم

• 1/2 كيلوا جرام من السجق

• عدد (2) ملعقة كبيرة من الزيت

• عدد (2) ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

• عدد (1) ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• عدد (1) ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

• عدد (3) فص ثوم مقطع إلى أنصاف

• عدد (3) فص ثوم مقروم و ناعم

• عدد (3) كوب من عصير الطماطم الطازج و مركز

• عدد (1) بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة

• عدد (1) بصلة متوسطة مفرومة ناعمة

• عدد (1) فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة

• فلفل أسود

• ملح