طريقة عمل الاستربس

مكونات 

• نصف كيلو جرام صدور دجاج

• 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب

• 1 ملعقه صغيرة بصل البودر

• 1 ملعقه صغيره ملح

• ½ ملعقه صغيره بابريكا

• ½ ملعقه صغيره ثوم بودر

• ½ ملعقه صغيره زعتر

• ½ ملعقه صغيره فلفل أسود ناعم

• ½ ملعقه صغيره بهارات فراخ

• ½ ملعقه صغيره سكر

• ½ ملعقه صغيره سكر

• ½ كوب دقيق

• 2 ملعقه كبيرة نشا

• ½ ملعقه صغيره بيكنج بودر

• ½ ملعقه ثوم بودر

• ½ ملعقه صغيره بابريكا

• ربع كـوب ماء

• 1 كـوب من الدقيق

• ½ كـوب من النشا

• 1 ملعقه صغيره بهارات فراخ